Wanli systém pro řezání listového těsta s využitím ultrazvuku – přesné inženýrství posiluje pekařský průmysl

Vzhledem k tomu, jak se globální pekařský průmysl neustále vyvíjí, se přesné zpracování výrobků ze závinového těsta stalo klíčovým pro zvyšování hodnoty produktů. Využitím samostatně inovované technologie ultrazvukového řezání Zhangzhou Wanli přináší nové generace Wanli Ultrazvukový stroj na řezání závinového těsta , poskytuje inteligentní řešení pro pekárny po celém světě.

Inovativní princip ultrazvukového řezání

Tradiční metody řezání často přinášejí problémy, jako je nadměrné tříštění, poškození struktury a nepravidelné tvary při zpracování závinového těsta. Stroj Wanli Ultrazvukový stroj na řezání závinového těsta využívá technologii vysokofrekvenčních vibrací, která umožňuje dokonalé bezkontaktní řezání díky 20 000 až 40 000 přesným vibracím za sekundu. Tento inovativní proces studeného řezání zachovává vrstvenou strukturu závinového těsta neporušenou a zajišťuje bezchybné průřezy každého výrobku.

Inteligentní návrh systému

The Ultrazvukový stroj na řezání závinového těsta od společnosti Wanli integruje více chytrých technologie:

Přesná kontrola pohybu

Využívá servopohonné systémy pro přesné dodržení dráhy řezání a udržuje rozměrovou toleranci výrobku v rozmezí ±0,2 mm.

Adaptivní regulační systém

Automaticky upravuje řezací parametry na základě vlastností výrobku, snadno zvládá těstoviny různé tloušťky a složení.

Funkce víceprogramového uložení

Podporuje rychlé přepínání mezi různými režimy řezání, aby vyhověl rozmanitým výrobním požadavkům.

Vynikající provozní výhody

The Ultrazvukový stroj na krájení těstovin Wanli Machinery přináší významné výhody:

Vysoká výrobní kapacita

Výkon jednotky dosahuje 1 200–1 800 kusů za hodinu, čímž splňuje požadavky na velkosériovou výrobu.

Vyšší výtěžnost produktu

Míra neporušenosti výrobků přesahuje 99,3 %, efektivně snižuje odpad surovin.

Optimalizované provozní náklady

Automatizovaná výroba snižuje náklady na pracovní sílu o 65 %, což zvyšuje celkovou rentabilitu.

Inteligentní provoz a údržba

Zhangzhou Wanli důsledně dodržuje uživatelsky orientovanou filozofii designu:

Chytré ovládací rozhraní

Disponuje 10palcovým HD dotykovým displejem s intuitivní grafickou obsluhou.

Systém reálného sledování

Vybaven automatickou diagnostikou pro preventivní upozornění na stav zařízení.

Modulární konstrukce

Klíčové komponenty využívají standardizovaný design pro efektivní a pohodelnou údržbu.

Profesionální technická podpora

Skupina Wanli vytvořil komplexní servisní systém:

Přizpůsobená řešení

Poskytuje personalizované konfigurace zařízení na základě požadavků klienta.

Odborné školení a pokyny

Technické týmy poskytují komplexní školení provozu.

Globální síť služeb

Zavádí mechanismy rychlé reakce, aby byla zajištěna bezproblémová výroba klienta.

FAQ

Otázka: Pro jaké typy výrobků z kynutého těsta je zařízení vhodné?

A: Stroj Wanli Ultrazvukový stroj na řezání závinového těsta umožňuje zpracování různých výrobků z listového těsta, včetně koláčů Napoleon, mille-feuille a ovocných tatarských koláčů, což demonstruje širokou přizpůsobivost materiálů.

Otázka: Jak dlouho trvá změna výrobní specifikace?

Odpověď: Díky chytré paměťové soustavě lze změnu specifikace dokončit do 2 minut s podporou více přednastavených parametrů.

Otázka: Na co je třeba dbát při denní údržbě?

Odpověď: Doporučuje se pravidelné čištění nožů a kontrola převodového systému po každém směnu. Zařízení poskytuje inteligentní upozornění na údržbu.

Otázka: Jaké jsou požadavky na umístění zařízení?

Odpověď: Standardní prostředí pro výrobu potravinového standardu. Konkrétní parametry jsou uvedeny v návodu k instalaci zařízení.

Otázka: Jsou podporovány vlastní speciální tvary?

Odpověď: Možné jsou vlastní nepravidelné řezné tvary, doplněné o odborné služby vzorkování.

Otázka: Jaká je doba reakce servisního servisu?

A: Domácí reakce do 24 hodin a mezinárodní technická podpora do 48 hodin.

Strojírenská společnost Wanli zůstáváme oddáni poskytování inovativních řešení pro ultrazvukové krájení pro globální potravinářské podniky. Očekáváme spolupráci s vámi, abychom společně posunuli technologický pokrok v pekařském průmyslu.