Pečiváři se těší konzistence a prezentaci. Představte si, že byste podávali krásně upravený koláč, jen aby se zničil kvůli nerovným plátům nebo nepořádným okrajem. Tradiční řezací nástroje často bojují s jemnými dezerty, lepkavou ledovou mrazou a mnoha vrstvami...
Přečtěte si více
Řezání pizzy se může zdát jednoduché, ale pro restaurace a výrobce potravin je důležité, aby byla konzistentní a efektivní. Představte si, že byste podávali pizzu, která se odkládá nebo je nerovná a zákazníci jsou z toho frustrovaní. Tam je Wanli ultrazvuková pizza...
Přečtěte si více
Máte někdy potíže s rovnoměrným nakrájením sendviče, až na konci se vám výplň rozlítí všude okolo? Představte si, že tento problém narůstá v průmyslové výrobní lince. Zde přichází na řadu ultrazvukový sendvičový řezací stroj Wanli – nabízí...
Přečtěte si více
Krájení piškótových dortů může působit jednoduše, ale každý, kdo pracuje ve pekařství, zná potíže. Měkké, vzdušné a vrstvené piškótové dorty se při použití běžných nožů často trhají, mačkají nebo se rozpadají. Wanlisonic ultrazvukový stroj na krájení piškótových dortů...
Přečtěte si více
Nikdy jste se zamýšleli, jak dokonale nakrájejí pekárny kousky chleba s náplní? V Rusku se chléb s chutí jablko stal oblíbeným pekárenským výrobkem, ale čisté nakrájení bez rozdrcení měkkého drobení nebo vytékání náplně je...
Přečtěte si více
Řezání tofu může znít jednoduše, ale každý, kdo pracuje ve výrobě potravin, ví, že je to jemná výzva. Měkká, houbovitá struktura tofu se snadno rozpadá, pokud se s ním manipuluje tradičními noži nebo mechanickými kráječky. Právě proto přichází inovace...
Přečtěte si více
Při vytváření dokonalého mousse dortu je výzvou nakrájet ho, aniž byste poškodili jeho jemnou strukturu. Zde přichází Wanli ultrazvukový kráječ mousse dortů – přesně konstruované řešení navržené tak, aby řezalo i nejměkčí, nejlepivější a nej...
Přečtěte si více
Pokud je v pekárenské branži, představení perfektně nakrájených vrstvených dezertních koláčů je vítěznou zbraní, která zapůsobí na zákazníky. Před objevením automatických řezacích technologií se mnoho pekařských podniků spoléhalo na ruční řezání, které často vedlo k jemným rozdílům v...
Přečtěte si více
Vysokofrekvenční vibrační řezání Wanli: Ultrazvukové řezání využívá vysokofrekvenční vibrace (obvykle mezi 20 kHz a 40 kHz) generované ultrazvukovým generátorem, který přeměňuje elektrickou energii na mechanickou energii pomocí měniče. Co...
Přečtěte si více
Rýžové koláče jsou oblíbeným občerstvením napříč kulturami, ale každý, kdo se pokusil je nakrájet, zná potíže - lepkavá konzistence, drobivé okraje a nerovnoměrné tvary. Wanlisonic ultrazvukový řezací stroj pro rýžové koláče tento problém řeší pomocí vysokofrekvenčního...
Přečtěte si více
Průmysl cukrové vaty byl vždy spojován se sladkostí, zábavou a troškou kouzelnosti. Ale za scénou vyžaduje výroba dokonale tvarované a porcované cukrové vaty přesné vybavení. A právě zde přichází do hry Wanli ultrazvukový c...
Přečtěte si více
Co je ultrazvukové řezání?Ultrazvukové řezání je moderní metoda pro řezání materiálů pomocí nožů, které kmitají na velmi vysoké frekvenci – mimo slyšitelné pásmo pro člověka. Tyto vibrace snižují odpor, což umožňuje čistší, rychlejší a...
Přečtěte si více
Aktuální novinky2025-12-14
2025-12-13
2025-12-12