สายการผลิตแซนด์วิช
สายการผลิตแซนด์วิชเป็นระบบอัตโนมัติที่ซับซ้อน ซึ่งออกแบบมาเพื่อเร่งกระบวนการสร้างแซนด์วิชในระดับขนาดใหญ่ ระบบแบบครอบคลุมนี้รวมสถานีหลายจุดที่รับผิดชอบตั้งแต่การเตรียมขนมปังจนถึงการบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย สายการผลิตมักเริ่มต้นด้วยกลไกการหั่นขนมปังและการทาอัตโนมัติ ตามด้วยสถานีเติมส่วนผสมที่แม่นยำ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีสัดส่วนของเนื้อสัตว์ ผัก และซอสที่สม่ำเสมอ ระบบลำเลียงขั้นสูงขนส่งผลิตภัณฑ์ระหว่างสถานี โดยรักษาความเหมาะสมของระยะห่างและความเรียบร้อย สายการผลิตยังรวมจุดตรวจสอบคุณภาพที่ตรวจสอบการวางส่วนผสม การประกอบแซนด์วิช และการนำเสนอขั้นสุดท้าย เขตควบคุมอุณหภูมิช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารตลอดกระบวนการ ในขณะที่ระบบควบคุมสัดส่วนที่ล้ำหน้าช่วยลดของเสียและรักษาความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ สายการผลิตแซนด์วิชสมัยใหม่สามารถผลิตแซนด์วิชได้มากถึง 3,000 ชิ้นต่อชั่วโมง โดยมีการตั้งค่าที่ปรับแต่งได้สำหรับประเภทและขนาดของแซนด์วิชที่แตกต่างกัน การออกแบบแบบแยกชิ้นส่วนของระบบช่วยให้บำรุงรักษาและทำความสะอาดได้ง่าย พร้อมชิ้นส่วนเปลี่ยนได้รวดเร็วที่ลดเวลาหยุดทำงานระหว่างการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ การบูรณาการกับระบบควบคุมดิจิทัลช่วยให้สามารถตรวจสอบพารามิเตอร์การผลิตแบบเรียลไทม์และปรับสภาพการทำงานอัตโนมัติเพื่อรักษาประสิทธิภาพที่เหมาะสม