Ako funguje ultrazvuková pekařská rezačná technológia. Veda za vysokofrekvenčnými vibráciami. Ultrazvuková rezačná technológia, divstvo v oblasti spracovania potravín, využíva vysokofrekvenčné zvukové vlny, obvykle medzi 20 kHz a 40 kHz, aby uskutočnila presné...
Zobraziť viacPochopenie technológie ultrazvukového rezania Ako ultrazvukové vlny zvyšujú presnosť. Ultrazvukové vlny významne zvyšujú presnosť pri aplikáciách na režanie potravín. Fungujúce na vysokých frekvenčiach medzi 20 kHz a 40 kHz, tieto vlny umožňujú rezačom...
Zobraziť viacKapacita režania a výkonnostné špecifikácie 1. Aká je rezačná kapacita tejto mašiny? Rezačná kapacita ultrazvukovej mašiny je obvykle určená veľkosťou a hrúbkou koláčov, ktoré dokáže spracovať, často sa zhodujúc s normami pekařského priemyslu...
Zobraziť viac