Princíp ultrazvukovej krájacej technológie Ako ultrazvukové vlny zvyšujú presnosť Spracovatelia potravín zisťujú, že ultrazvukové vlny výrazne zvyšujú presnosť pri krájaní rôznych druhov potravín. Tieto systémy pracujú na frekvenciách okolo 20 až 40 tisíc...
Zobraziť viac
Výkonové údaje a špecifikácie rezných kapacít 1.Aká je rezacía kapacita stroja? Koľko koláča môže ultrazvukový rezací stroj spracovať, závisí od jeho veľkosti a hrúbky, pričom zvyčajne zodpovedá štandardným rozmerom z pekárenskej oblasti...
Zobraziť viac