distribútor ultrazvukovej pekařské režnace
Hromadná predajná ultrasónicka čistá režacia mašina na krémové dorty predstavuje revolučný pokrok v technológii spracovania potravín, špeciálne navrhnutý pre presné a účinné operácie režania dortov. Táto sofistikovaná vybavenie využíva vysokofrekvenčné ultrasónne vibrácie na dosiahnutie čistých, presných rezov cez rôzne zloženia dortov bez poškodenia ich štrukturálnej integrity. Mašina má rezačný systém, ktorý pracuje na frekvenciách medzi 20-40 kHz, čo mu umožňuje rezať skrz citlivé dortové produkty, pričom zachováva ich tvar a textúru. Systém obsahuje prispôsobiteľné rezačné parametre, čo umožňuje operátorom prispôsobiť nastavenia podľa konkrétnych požiadaviek produktu. Jeho priemyselná konštrukcia z nerezového ocele zabezpečuje trvanlivosť a dodržiavanie noriem bezpečnosti potravín, zatiaľ čo automatizovaný rezačný mechanizmus významne zníži čas spracovania a náklady na prácu. Mašina začleňuje pokročilé riadiace systémy s užívateľsky prátelivými rozhraniami, čo umožňuje presnú úpravu rýchlosti rezu, amplitúdy nože a parameterov spracovania produktu. Svojou kapacitou na spracovanie viacerých veľkostí a tvarov dortov sa tento hromadný riešenie ukazuje ako neoceniteľné pre veľké pekare, výrobné zariadenia potravin a priemyselné cukrárenské operácie. Dizajn mašiny tiež zdôrazňuje jednoduchosť údržby a čistenia, s odstraňovateľnými komponentami a povrchmi prátelivými pre sanitáciu, ktoré sú v súlade s požiadavkami HACCP.
