מכונה לחתוך עוגה באולטרהסאונד טהור להובלה
המכונה לחתוך עוגות באמצעות טכנולוגיה אולטרסונית מסחר מייצגת התקדמות מהפכנית בטכנולוגיית עיבוד מזון, שתוכננה במיוחד עבור פעולות חיתוך עוגות מדוייקות ויעילות. המquipment sophistica זה משתמש בהמונטזים באורך גל גבוה כדי להשיג חיתוכים נקיים ומדוייקים דרך מגוון תרכובות עוגה ללא פגיעה בקונסיסטנציה שלהם. המכונה כוללת מערכת חיתוך שמבצעת בתדרים בין 20-40 ק"ה, מה שמאפשר לה לחתוך דרך מוצרים של עוגות רגישות תוך שמירה על צורתן ומרקםן. המערכת כוללת פרמטרי חיתוך מתואמים, המאפשרים למשתמשים להתאים הגדרות לפי דרישות המוצר הספציפי. הבנייה שלה מחומרים מסדר תעשייתי של סטainless钅ל ensures את העמידות והامتثال לעצמייי של בטיחות המזון, בעוד שהמנגנון האוטומטי לחיתוך מפחיתificantly את זמן העיבוד והוצאות העבודה. המכונה כוללת מערכות שליטה מתקדמות עם ממשקים ידידותיים לשימוש, המאפשרות התאמה מדויקת של מהירויות חיתוך, אמפליטודה של הלהב ופרמטרי עיבוד של המוצר. עם יכולתה לטפל במספר גדלים וצורות של עוגות, הפתרון המסחרי הזה מוכיח את ערכו עבור מאפיות גדולות, מפעלי ייצור מזון ופעולות קונדיטוריה תעשייתיות. גם עיצוב המכונה מדגיש את הנוחות בהשימור והניקוי, כולל חלקים ניתנים להסרה ומשטחים ידידותיים לסניטציה שמתאימים לדרישות HACCP.