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Découpeur de gâteau ultrasonique multifonction
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Machine à couper les gâteaux superposés au ultrasons du groupe Wanli

La machine à couper les gâteaux en couches par ultrasons du groupe Wanli assure des découpes parfaites et précises pour les gâteaux multicouches avec une exactitude incomparable. Utilisant une technologie ultrasonique avancée, elle garantit des tranches propres et régulières sans écraser ni étaler les couches délicates, préservant ainsi l'esthétique et la texture du gâteau. Idéale pour les boulangeries à haut volume de production et les fabricants de desserts, cette machine fonctionne à grande vitesse avec un minimum de déchets. Son système d'hygiène avec lame sans contact empêche le collage et réduit l'entretien. Conçue pour être durable et facile à utiliser, elle assure des résultats constants et professionnels à chaque fois. Élevez la production de vos gâteaux grâce à la solution ultrasonique innovante du groupe Wanli, où efficacité rime avec perfection.

★Vitesse moyenne : 35 à 60 découpes par minute
★Écran tactile avec interface utilisateur conviviale
★ Lame ultrasonore fiable et durable
★Amélioration de la qualité et économie de main-d'œuvre augmentent la capacité ​
★Amélioré la qualité et la cohérence des portions

Détails du produit

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Mode de découpe & Exemple de découpe
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Fonctionnalités Dimensions de la machine (L x l x H)
Caractéristiques principales :
• Construction entièrement en acier inoxydable et plastiques alimentaires
• Facile à nettoyer la lame et la machine
• Une large gamme de types de lames pour diverses applications
• Découpe de produits ronds
• Fonction de stérilisation avec lumière UV
• Capacité d'accès à distance avec Ethernet
• Grille de protection de sécurité
• lame ultrasonore rotative motorisée
• Programmes d'édition faciles à utiliser
• 3 niveaux de connexion utilisateur : opérateur, superviseur et technicien
第二版.png

Description du produit

Modèle

Wanlisp2-305K920L1700

Dimensions

L1350*W1150*H1800mm (selon le plan final)

Poids

Poids net 320KGS, Poids brut 420KGS

Tension

220V

Puissance nominale

4000W

Fréquence

50Hz-60Hz

Vitesse de coupe

35-60 coupes/min

Nombre de lames

3 (optionnel)

Matériaux des lames

Alliages de titane

Taille de la lame

250mm/pièce (optionnel)

Type de coupe

Tranche carrée, rectangulaire, ronde

Taille de coupe maximale

600mmx400mm, hauteur de découpe alimentaire jusqu'à 80 mm, hauteur de levée de la lame : 100mm.

Matériau du cadre de la machine

Acier inoxydable

Auto-nettoyant

Oui

Système de protection de sécurité

Porte de sécurité, protection ouverte, arrêt de la lame, balayage ultrasonore fréquentiel et lampe indicatrice de panne

Système de contrôle

Système de contrôle à quatre axes

Système de contrôle de couteau de coupe

Servo moteur

Mobilité de la machine

Roues pivotantes

Composants

Non.

Nom du composant

Marque

Introduction

Image

1

Lame ultrasonore

Personnalisé

Fabriqué en alliage de titane, sa résistance mécanique est supérieure à celle de l'acier, sa transmission acoustique est bonne, la fréquence sonore ne s'affaiblit pas pendant sa transmission interne, et il possède une forte résistance à la corrosion acide et basique.

image.png(7f67d9a141).png

2

Cadre de machine de découpe épaissi et plus grand

Wanlisonic

Acier inoxydable, facile à nettoyer, fabriqué avec un matériau chinois standard épais, produit par la société Anshan Iron and Steel

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3

Transducteur d'énergie

Wanlisonic

L'énergie électrique est convertie en énergie cinétique, pour faire couper les produits avec la lame

image.png(2)(cdf34e0f6e).png

4

Unité de lavage

Wanlisonic

Auto-nettoyant, lames de lavage

image.png(3)(3c3189be6c).png

5

Écran tactile

Le Delta

Contrôle intelligent, pour le fonctionnement et la surveillance

image.png(4)(e2f8606017).png

6

Système de contrôle plc

Le Delta

Prévention des opérations d'erreur, test de sécurité, indication d'alarme

image.png(5)(b365b40ef9).png

7

Reley

Omron

Interrupteur Tactile

image.png(6)(8af21188e9).png

8

Capteur

Leuze

Pour tester s'il y a des produits sous la lame

image.png(7)(f0454000d3).png

9

Variateur de fréquence

SANJING ou Delta

Faire fonctionner le convoyeur

image.png(8)(28a53347a5).png

10

Servo moteur

Le Delta

Conduire la lame au travail

image.png(9)(217658d343).png

11

Moteur pas à pas

Dorna

Conduire la lame au travail

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