La machine à couper les gâteaux en couches par ultrasons du groupe Wanli assure des découpes parfaites et précises pour les gâteaux multicouches avec une exactitude incomparable. Utilisant une technologie ultrasonique avancée, elle garantit des tranches propres et régulières sans écraser ni étaler les couches délicates, préservant ainsi l'esthétique et la texture du gâteau. Idéale pour les boulangeries à haut volume de production et les fabricants de desserts, cette machine fonctionne à grande vitesse avec un minimum de déchets. Son système d'hygiène avec lame sans contact empêche le collage et réduit l'entretien. Conçue pour être durable et facile à utiliser, elle assure des résultats constants et professionnels à chaque fois. Élevez la production de vos gâteaux grâce à la solution ultrasonique innovante du groupe Wanli, où efficacité rime avec perfection.
★Vitesse moyenne : 35 à 60 découpes par minute
★Écran tactile avec interface utilisateur conviviale
★ Lame ultrasonore fiable et durable
★Amélioration de la qualité et économie de main-d'œuvre augmentent la capacité
★Amélioré la qualité et la cohérence des portions
Détails du produit
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Mode de découpe & Exemple de découpe |
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Fonctionnalités | Dimensions de la machine (L x l x H) |
Caractéristiques principales : • Construction entièrement en acier inoxydable et plastiques alimentaires • Facile à nettoyer la lame et la machine • Une large gamme de types de lames pour diverses applications • Découpe de produits ronds • Fonction de stérilisation avec lumière UV • Capacité d'accès à distance avec Ethernet • Grille de protection de sécurité • lame ultrasonore rotative motorisée • Programmes d'édition faciles à utiliser • 3 niveaux de connexion utilisateur : opérateur, superviseur et technicien |
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Description du produit
Modèle |
Wanlisp2-305K920L1700 |
Dimensions |
L1350*W1150*H1800mm (selon le plan final) |
Poids |
Poids net 320KGS, Poids brut 420KGS |
Tension |
220V |
Puissance nominale |
4000W |
Fréquence |
50Hz-60Hz |
Vitesse de coupe |
35-60 coupes/min |
Nombre de lames |
3 (optionnel) |
Matériaux des lames |
Alliages de titane |
Taille de la lame |
250mm/pièce (optionnel) |
Type de coupe |
Tranche carrée, rectangulaire, ronde |
Taille de coupe maximale |
600mmx400mm, hauteur de découpe alimentaire jusqu'à 80 mm, hauteur de levée de la lame : 100mm. |
Matériau du cadre de la machine |
Acier inoxydable |
Auto-nettoyant |
Oui |
Système de protection de sécurité |
Porte de sécurité, protection ouverte, arrêt de la lame, balayage ultrasonore fréquentiel et lampe indicatrice de panne |
Système de contrôle |
Système de contrôle à quatre axes |
Système de contrôle de couteau de coupe |
Servo moteur |
Mobilité de la machine |
Roues pivotantes |
Composants
Non. |
Nom du composant |
Marque |
Introduction |
Image |
1 |
Lame ultrasonore |
Personnalisé |
Fabriqué en alliage de titane, sa résistance mécanique est supérieure à celle de l'acier, sa transmission acoustique est bonne, la fréquence sonore ne s'affaiblit pas pendant sa transmission interne, et il possède une forte résistance à la corrosion acide et basique. |
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2 |
Cadre de machine de découpe épaissi et plus grand |
Wanlisonic |
Acier inoxydable, facile à nettoyer, fabriqué avec un matériau chinois standard épais, produit par la société Anshan Iron and Steel |
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3 |
Transducteur d'énergie |
Wanlisonic |
L'énergie électrique est convertie en énergie cinétique, pour faire couper les produits avec la lame |
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4 |
Unité de lavage |
Wanlisonic |
Auto-nettoyant, lames de lavage |
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5 |
Écran tactile |
Le Delta |
Contrôle intelligent, pour le fonctionnement et la surveillance |
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6 |
Système de contrôle plc |
Le Delta |
Prévention des opérations d'erreur, test de sécurité, indication d'alarme |
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7 |
Reley |
Omron |
Interrupteur Tactile |
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8 |
Capteur |
Leuze |
Pour tester s'il y a des produits sous la lame |
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9 |
Variateur de fréquence |
SANJING ou Delta |
Faire fonctionner le convoyeur |
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10 |
Servo moteur |
Le Delta |
Conduire la lame au travail |
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11 |
Moteur pas à pas |
Dorna |
Conduire la lame au travail |
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