Machine de décoration de gâteaux Wanli – Intégration parfaite du pulvérisation de précision et du contrôle intelligent

Dans l'industrie de la boulangerie-pâtisserie en développement rapide actuel, l'efficacité et la qualité de la décoration des gâteaux influencent directement la valeur ajoutée des produits et la compétitivité sur le marché. Zhangzhou Wanli présente la solution leader du secteur Machine de décoration de gâteaux Wanli , offrant des solutions de décoration intelligentes aux entreprises de boulangerie-pâtisserie du monde entier.

Technologie innovante de pulvérisation ultrasonique

Les procédés traditionnels de décoration rencontrent souvent des difficultés telles qu'un nombre limité de motifs, une précision insuffisante et un gaspillage de matériaux. La machine de décoration de gâteaux Wanli utilise une technologie innovante d'atomisation ultrasonique, qui pulvérise uniformément la confiture liquide par des vibrations haute fréquence afin d'obtenir une pulvérisation de précision au niveau micronique. Cette méthode de décoration sans contact préserve parfaitement la structure de la base du gâteau, garantissant que chaque détail décoratif atteint des résultats idéaux.

Par rapport aux procédés traditionnels de décoration, cette technologie présente des avantages significatifs :

· Contact -Décoration sans contact : Le processus de pulvérisation ne nécessite aucun contact direct avec la surface des gâteaux, évitant ainsi d'endommager les structures délicates des pâtisseries.

· Contrôle précis des motifs : La précision de la décoration atteint ±0,1 mm, permettant une reproduction fidèle de motifs complexes.

· Utilisation efficace du matériau : La technologie d'atomisation augmente le taux d'utilisation du matériau à plus de 95 %, réduisant considérablement les pertes.

· Capacité de changement rapide : Permet le basculement instantané entre plusieurs motifs de décoration, répondant aux besoins de production flexibles.

Système de contrôle intelligent

La machine à décorer les gâteaux Wanli Machinery intègre plusieurs technologies intelligentes, démontrant des caractéristiques de performance exceptionnelles :

Système de commande de mouvement de précision

Elle utilise un entraînement servo et une commande coordonnée par API pour garantir une exécution précise du trajet de décoration. Le système stocke 20 recettes produits différentes, prenant en charge plusieurs changements de recette par minute, assurant des résultats de décoration constants pour chaque plaque.

Système d'ajustement adaptatif

Modifie automatiquement les paramètres d'atomisation en fonction des caractéristiques du matériau de décoration, permettant de manipuler facilement différents matériaux texturés tels que la confiture, le chocolat et la crème. Le système dispose d'une capacité d'apprentissage automatique, optimisant les solutions de décoration à partir de données pratiques.

Fonction de stockage multi-motifs

Prend en charge la mémorisation et le rappel rapide de divers motifs de décoration, notamment des lignes droites, en forme Z, en forme W, des motifs chenille et des motifs de points, répondant ainsi à des besoins variés en matière de décoration. L'interface de commande est intuitive et simple, facilitant une prise en main rapide par le personnel.

Performance exceptionnelle

La machine à décorer les gâteaux de Wanli Machinery offre des avantages de production significatifs :

Fort capacité de production

Effectue 4 à 8 tâches de décoration par plateau par minute, augmentant considérablement l'efficacité de production et s'adaptant à des exigences de production de différentes échelles.

Contrôle précis du poids

L'erreur de poids du produit est strictement contrôlée à moins de 3 %, garantissant efficacement des spécifications uniformes et réduisant les pertes de matière.

Coûts de fonctionnement optimisés

La production automatisée réduit les coûts de main-d'œuvre de 60 % tout en minimisant le gaspillage de matériaux, améliorant ainsi la rentabilité globale.

Conception Ergonomique

Conception structurelle hygiénique

L'équipement utilise entièrement du matériau en acier inoxydable 304, offrant une résistance à la corrosion et un nettoyage facile, conformément aux normes internationales de sécurité alimentaire. Le système de moule permet des changements rapides, s'adaptant souplement à différents types de plaques de cuisson et de bacs à moule.

Interface de Contrôle Intelligente

Doté d'un système de commande intuitif par écran tactile avec des paramètres clairement affichés. Les opérateurs peuvent atteindre un niveau de maîtrise après une courte formation, réduisant considérablement les barrières techniques.

Structure modulaire

Les composants principaux utilisent une conception standardisée pour une maintenance pratique et efficace. Les modules clés permettent un démontage rapide, permettant d'effectuer rapidement le nettoyage et la maintenance.

Soutien technique professionnel

Le groupe Wanli a mis en place un système de service mondial complet :

· Solutions personnalisées : propose une configuration d'équipement personnalisée selon les besoins des clients en matière de ligne de production

· Accompagnement à la formation professionnelle : les équipes techniques dispensent une formation complète sur l'exploitation et la maintenance

· Réseau de service mondial : mise en œuvre de mécanismes de réponse rapide afin d'assurer une production client sans problème

Questions fréquemment posées

1. Quels types de matériaux de décoration l'équipement convient-il ?

La machine de décoration de gâteaux Wanli s'adapte à divers matériaux de décoration liquides, tels que la confiture, la sauce au chocolat et la crème, démontrant ainsi une grande adaptabilité aux matériaux. Le système d'atomisation spécial assure un effet d'atomisation optimal pour des matériaux de différentes viscosités.

2. Combien de temps prend le changement de recette ?

Grâce au système intelligent de mémorisation, le changement de recette peut être effectué en moins de 30 secondes. L'équipement permet de stocker 20 jeux de paramètres de processus, garantissant une flexibilité de production. Différents motifs de décoration peuvent être changés sans remplacement matériel.

3. Quelles précautions doivent être prises pour le nettoyage et l'entretien quotidien ?

Un nettoyage régulier de la buse et une inspection des conduites sont recommandés par quart de travail. L'équipement dispose de fonctions intelligentes de rappel de maintenance. Grâce à son design à démontage rapide, le nettoyage courant ne prend que 15 minutes.

4des motifs spéciaux personnalisés sont-ils pris en charge ?

Les motifs personnalisés sur mesure sont pris en charge. Groupe Wanli offre des services de conception professionnels afin de garantir le respect des exigences spécifiques des clients. Les motifs personnalisés peuvent être directement importés via l'interface graphique.

5quelle est la durée nécessaire pour la formation à l'exploitation de l'équipement ?

La formation à l'opération de base dure environ 2 heures, tandis que la formation aux fonctions avancées prend environ 4 heures. Nous fournissons des manuels d'utilisation détaillés en plusieurs langues ainsi que des tutoriels vidéo.

6quel est le délai de réponse du service après-vente ?

réponse sous 24 heures pour les clients nationaux et assistance technique professionnelle sous 48 heures pour les clients internationaux. Des systèmes de diagnostic à distance assurent une résolution rapide des problèmes de production.

La machine de décoration de gâteaux Wanli propose des solutions innovantes de décoration pour l'industrie de la boulangerie-pâtisserie grâce à sa technologie avancée d'atomisation ultrasonique et à ses systèmes de contrôle intelligents. Nous espérons collaborer avec des clients du monde entier afin de promouvoir la modernisation de l'industrie de la boulangerie-pâtisserie et de créer une valeur commerciale accrue par le biais d'une innovation technologique continue.