מכונת עיטור העוגות של Wanli - שילוב מושלם של ריסוס מדויק ובקרה חכמה

בתעשיית האפייה שמתפתחת במהירות כיום, יש להשפעה ישירה של יעילות ואיכות העיטור על ערך מוסף של המוצר והתחרותיות בשוק. ג'נגג'וואן לי מציגה את הלידר בתעשייה מכונת עיטור עוגות Wanli , מספקת פתרונות עיטור חכמים לארגונים אופים ברחבי העולם.

טכנולוגיית ריסוס אולטרסונית חדשנית

תהליכי עיטור מסורתיים נתקלים לעיתים בקשיים כגון דפוסים מוגבלים, דיוק לא מספיק והפסד חומרים. מכונת עיטור העוגות של Wanli משתמשת בטכנולוגיית אטום אולטרסונית חדשנית, המפזרת באופן אחיד ריבה נוזלית באמצעות רעידות בתדר גבוה, ומאפשרת ריסוס ברמת דיוק של מיקרון. שיטת העיטור שאינה דורשת מגע שומרת בצורה מושלמת על מבנה הבסיס של העוגה, ומבטיחה שכל פרט עיטור יגיע לתוצאה אידיאלית.

בהשוואה לתהליכי עיטור מסורתיים, הטכנולוגיה הזו מציעה יתרונות משמעותיים:

· יצירת קשר -יופי עיצוב: תהליך ההרסקה אינו דורש מגע ישיר עם משטחי העוגה, ומונע נזק למבנים העדינות של העוגה.

· בקרת דפוסים מדויקת: דיוק העיצוב מגיע ל- ± 0.1 מ"מ, משיגה רבייה גבוהה של דפוסים מורכבים.

· שימוש יעיל בחומרים: טכנולוגיית אטומיזציה מגדילה את השימוש בחומרים ליותר מ-95%, ומפחיתה משמעותית את הפסולת.

· יכולת שינוי מהיר: תומך החלפת מיידית בין דפוסי קישוטים מרובים, עונה על צרכי הייצור הגמישים.

מערכת בקרת אינטליגנטית

מכונת קישוט העוגה של מכונות וואנלי משלבת טכנולוגיות חכמות רבות, ומפגינה מאפייני ביצועים יוצאי דופן:

מערכת בקרת תנועה מדויקת

משתמשת בתנועת סרבו ובפיקוח מתואם של PLC כדי להבטיח ביצוע מדויק של מסלול העיטור. המערכת מאחסן 20 מתכונים שונים של מוצרים, תומך שינויים מרובים של מתכונים בדקה, להבטיח תוצאות עיצוב עקביות עבור כל מגש.

מערכת התאמה אדפטיבית

משנה באופן אוטומטי פרמטרים של אטומיזציה בהתבסס על מאפייני חומר העיטור, קל לטפל בחומרים שונים של מרקם כמו ממתק, שוקולד וקצפת. המערכת מתאפיינת ביכולת לומדת עצמית, אופטימיזציה של פתרונות עיצוב באמצעות נתונים מעשיים.

פונקציה של אחסון רב-דפוסים

תומך בהגדרת מראש וזכירה מהירה של דפוסים שונים של קישוטים כולל קווים ישרים, צורה Z, צורה W, דפוסים של תולעת, ודפוסים של נקודות, עונה על דרישות קישוט מגוונות. ממשק ההפעולה הוא אינטואיטיבי ופשוט, המאפשר לידע מהיר של הצוות.

ביצועים יוצאי דופן

מכונת קישוט העוגה של מכונות וואנלי מספקת יתרונות ייצור משמעותיים:

קיבולת ייצור גבוהה

מסתיים 4-8 משימות עיצוב מגש בדקה, שיפור משמעותי ביעילות הייצור והתאמה לדרישות הייצור בקנה מידה שונה.

שליטה מדויקת במשקל

טעות במשקל המוצר נשלטת באופן קפדני בתוך 3%, מבטיחה באופן יעיל מפרטים אחידים ומפחיתה של אובדן חומר.

העלאת יעילות בתפעול

ייצור אוטומטי מקטין את עלות העבודה ב-60% תוך מינימום של בזבוז חומרים, ומשפר את הרווחיות הכוללת.

עיצוב ידידותי למשתמש

עיצוב מבני היגייני

הציוד עושה שימוש מלא בחומר נירוסטה 304, בעל עמידות בפני שפשוף וקל לניקוי, בהתאם לתקני הבטיחות הבינלאומיים לאכילה. מערכת התבניות תומכת בהחלפות מהירות, להתאמה גמישה למשחות אפייה ובתי תבניות בגודל שונה.

ממשק שליטה חכם

מאופיין במערכת בקרה עם מסך מגע אינטואיטיבי עם הגדרות פרמטרים מוצגות בבירור. מפעילים יכולים להשתלב במהירות לאחר הדרכה קצרה, ובכך מפחיתים משמעותית את המחסומים הטכנולוגיים.

מבנה מודולרי

רכיבים מרכזיים משתמשים בעיצוב סטנדרטי לתחזוקה נוחה ויעילה. מודולים עיקריים תומכים בפירוק מהיר, המאפשר לסיים במהירות את הנקיה והתחזוקה.

תמיכה טכנית מקצועית

קבוצת Wanli הקימה מערכת שירות עולמית מקיפה:

· פתרונות מותאמים אישית: מספקת תצורת ציוד מותאמת אישית בהתאם לדרישות קו הייצור של הלקוח

· הדרכת הדרכה מקצועית: צוותים טכניים מספקים הדרכת הפעלה ושימור מקיפה

· רשת שירות עולמית: מטמיעה מנגנוני תגובה מהירה כדי להבטיח ייצור ללא תקלות ללקוחות

שאלות נפוצות

1. לאילו סוגי חומרי דקור מתאים המכשיר?

מכונת העוגות של Wanli מתאימה למגוון חומרי דקור נוזליים, כולל ריבה, שוקולד נמס וקרם, ומציגה התאמה רחבה לחומרים. מערכת האטום הספציפית מבטיחה אפקט אטום אופטימלי עבור חומרים עם מידות שונות של צמיגות.

2. כמה זמן לוקח החלפת מתכון?

באמצעות מערכת הזיכרון החכמה, ניתן להשלים החלפת מתכון תוך 30 שניות. המכשיר תומך באחסון 20 סטים של פרמטרי תהליך, ומבטיח גמישות בייצור. ניתן להחליף דפוסי דקור שונים ללא החלפת חומרה.

3. למה יש להקפיד בשטיפה יומית ותחזוקה?

מומלץ לבצע ניקוי תקן של הזרקת וליבון צינורות בכל משמרת. הציוד מצויד בפונקציות תזכורת לתחזוקה חכמה. עם עיצוב להפרדה מהירה, ניקוי שוטף דורש רק 15 דקות.

4. האם נתמכות דוגמאות מיוחדות מותאמות אישית?

נתמכות דוגמאות מותאמות אישית ופרטניות. קבוצת וואנלי מספק שירותים מקצועיים בעיצוב כדי להבטיח עמידה בדרישות ייחודיות של לקוחות. ניתן לייבא דוגמאות מותאמות ישירות דרך ממשק גרפי.

5. כמה זמן נדרש לאימון בהפעלת הציוד?

אימון בסיסי בתפעול לוקח כשעתיים, ואילו אימון בפונקציות מתקדמות נמשך כארבע שעות. אנו מספקים חוברות הפעלה מפורטות בכמה שפות והדרכות וידאו.

6. מהו זמן התגובה לשירות לאחר המכירה?

תגובה תוך 24 שעות ללקוחות מקומיים ותמיכה טכנית מקצועית תוך 48 שעות ללקוחות מחוץ למדינה. מערכות אבחון מרחוק מבטיחות פתרון בזמן של בעיות ייצור.

מכונת עיטור העוגות של Wanli מציעה פתרונות חדשניים לדקורציה לתעשיית האפייה באמצעות טכנולוגיית אטום אולטרסונית מתקדמת ומערכות בקרה חכמות. אנו מצפים לשיתוף פעולה עם לקוחות ברחבי העולם כדי לקדם שדרוגים בתעשיית האפייה וליצור ערך מסחרי גבוה יותר באמצעות חדשנות טכנולוגית מתמדת.