ultrasoninen herukka-jaottimiekoni tehty Kiinassa
Kiinassa valmistettu ulträkätosahatleikkuri edustaa makeisen tuotannon teknologian läpimurtoa, yhdistäen tarkkaa insinöörityötä edistyneisiin ulträkätevoihin. Tämä innovatiivinen laite käyttää korkeataajuuisia värähtelyjä saavuttaakseen siivet, tarkat leikat erilaisissa makeisissa, suklaissa ja makeisten tuotteissa. Laite on varustettu vahvalla n rostivapaalla terällä, mikä täyttää kansainväliset ruokaturvallisuusnormit samalla kun varmistaa kestävyyden vaativissa tuotantoympäristöissä. Sen ulträkäleikkausjärjestelmä toimii taajuuksilla 20-40 kHz, mahdollistaen sujuvat, jätteen ilman leikat ilman että herkkien tuotteiden muoto muuttuu tai ne murskautuvat. Laite sisältää älykäsen hallintajärjestelmän käyttäjäystävällisellä kosketusnäytöllä, joka antaa käyttäjille mahdollisuuden säätää leikkausparametreja, nopeutta ja kuvioasetuksia helposti. Huomattavia ominaisuuksia ovat useat leikkauskuviot, säädettävät veitsen lämpötilat ja automatisoidut tuotteen syöttöjärjestelmät, jotka parantavat tuotantotehokkuutta. Laite pystyy käsittelemään erilaisia tuotemassojen koostumuksia, pehmeistä karamelleista kovoihin makeisiin asti, ylläpitäen vakavaa laatua eri eräkokojen kesken. Tuotantonopeudet voivat saavuttaa jopa 100 leikkausta minuutissa, mikä merkitsee huomattavaa parannusta perinteisiin leikkausmenetelmiin verrattuna samalla kun se vähentää tuotteen hukkausta ja säilyttää tarkat osituksen kontrollit.