চাইনায় তৈরি অল্ট্রাসোনিক মিষ্টি কাটা যন্ত্র
চীনে তৈরি অল্ট্রাসোনিক মিষ্টি কাটা যন্ত্রটি চিনি উৎপাদন প্রযুক্তির এক বড় উন্নতি নিরূপণ করেছে, যা নির্ভুল ইঞ্জিনিয়ারিং এবং উন্নত অল্ট্রাসোনিক ক্ষমতার সাথে যুক্ত। এই নতুন যন্ত্রটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি ভ্রমণ ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি, চকোলেট এবং মিষ্টি উৎপাদনের নির্ভুল এবং শুদ্ধ কাটা করতে সক্ষম। যন্ত্রটির গঠন দৃঢ় স্টেনলেস স্টিল হয়েছে, যা আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড পূরণ করে এবং চাপাতি উৎপাদন পরিবেশে দৃঢ়তা নিশ্চিত করে। এর অল্ট্রাসোনিক কাটিং সিস্টেম 20-40 kHz ফ্রিকোয়েন্সির মধ্যে কাজ করে, যা নরম, অপচয়-মুক্ত কাটা করতে সক্ষম যা সূক্ষ্ম উৎপাদনের বিকৃতি বা ছিন্নভিন্ন হওয়া ঘটায় না। যন্ত্রটিতে একটি বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম রয়েছে যা ব্যবহারকারী-বান্ধব টাচ স্ক্রিন ইন্টারফেস সহ রয়েছে, যা অপারেটরদের কাটা প্যারামিটার, গতি এবং প্যাটার্ন কনফিগারেশন সহজে সামঝাতে দেয়। উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্যের মধ্যে রয়েছে বহুমুখী কাটা প্যাটার্ন, সামঝানো ব্লেড তাপমাত্রা এবং উৎপাদন দক্ষতা বাড়ানোর জন্য অটোমেটেড পণ্য ফিডিং সিস্টেম। যন্ত্রটি নানান পণ্য সঙ্গতি প্রক্রিয়া করতে পারে, নরম ক্যারামেল থেকে কঠিন চিনি পর্যন্ত, বিভিন্ন ব্যাচ আকারে সমতুল্য গুণবত্তা বজায় রাখে। প্রতি মিনিটে 100 কাট পর্যন্ত উৎপাদনের গতি হওয়ায়, এটি ঐতিহ্যবাহী কাটা পদ্ধতি তুলনায় বেশি কার্যকারিতা দেখায় এবং পণ্য অপচয় কমায় এবং নির্ভুল অংশ নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখে।