সেরা অল্ট্রাসোনিক ব্রেড কাটা মশীন
অতিধ্বনি রোটি কাটা যন্ত্রটি বাণিজ্যিক এবং শিল্পীয় বেকারি অপারেশনে একটি বিপ্লবী উন্নয়ন প্রতিনিধিত্ব করে। এই সুকৌশল্যময় যন্ত্রটি উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সির ভ্রমণ ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরনের রোটি পণ্যের মাধ্যমে নির্দিষ্ট, পরিষ্কার কাট করতে পারে যা সংকোচন বা আকৃতি পরিবর্তন ছাড়াই হয়। ২০ থেকে ৪০ kHz ফ্রিকোয়েন্সিতে চালু হওয়া অতিধ্বনি ব্লেডটি কাটার সময় ঘর্ষণ কমাতে কার্যকরভাবে মাইক্রোস্কোপিক ভ্রমণ তৈরি করে, যা পরিপূর্ণ রূপে কাটা হওয়া রোটি এবং খুব কম ছাঁটা এবং অপচয় তৈরি করে। যন্ত্রটির স্লাইস মূল্যের সামঞ্জস্যযোগ্য সেটিং রয়েছে, যা সাধারণত ৫mm থেকে ৩০mm পর্যন্ত পরিবর্তনশীল কাট অপশন দেয় যা বিভিন্ন পণ্য নির্দেশিকা পূরণ করতে সাহায্য করে। এর স্বয়ংক্রিয় ফিড সিস্টেম মিনিটে সর্বোচ্চ ১০০টি রোটি প্রক্রিয়া করতে পারে, যা উচ্চ ভলিউম উৎপাদন পরিবেশের জন্য আদর্শ। কাটা মেকানিজমটিতে উন্নত সেন্সর রয়েছে যা রোটির ঘনত্ব এবং টেক্সচারের উপর ভিত্তি করে স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাটা প্যারামিটার সামঞ্জস্য করে, যা বিভিন্ন পণ্য ধরনের জন্য সমতা নিশ্চিত করে। বৃদ্ধি পাওয়া নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলি অতিরিক্ত বন্ধ বোতাম, সুরক্ষিত গার্ড এবং স্বয়ংক্রিয় বন্ধ হওয়ার সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত করে। যন্ত্রটির স্টেনলেস স্টিলের নির্মাণ দূর্ভেদ্যতা নিশ্চিত করে এবং খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের সাথে সামঞ্জস্য রাখে, যখন এর মডিউলার ডিজাইন সহজ পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ সম্ভব করে।