চীনা অতিধ্বনি ব্লক চিজ কাটা যন্ত্র
চাইনিজ অল্ট্রাসোনিক ব্লক চিজ কাটিং মেশিন খাদ্য প্রসেসিং প্রযুক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উন্নতি উপস্থাপন করেছে, বিভিন্ন ধরনের চিজ এবং আকারের জন্য নির্দিষ্ট কাটিং সমাধান প্রদান করে। এই উন্নত যন্ত্রটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি অল্ট্রাসোনিক ভ্রেন্ডিং ব্যবহার করে চিজের ব্লকগুলি দিয়ে নির্মল এবং নির্দিষ্ট কাট করতে সক্ষম, পণ্যের গঠনগত সম্পূর্ণতা নষ্ট না করে। মেশিনটির বৈশিষ্ট্য হল দৃঢ় স্টেনলেস স্টিলের নির্মাণ, যা কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড পূরণ করে এবং চাপের মধ্যেও দীর্ঘস্থায়ীতা নিশ্চিত করে। এর কাটিং সিস্টেম 20-40 kHz ফ্রিকোয়েন্সির মধ্যে কাজ করে এমন উন্নত অল্ট্রাসোনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে, যা পণ্যের বিকৃতি বা অপচয় ছাড়াই মুখর এবং সঙ্গত কাট করতে সক্ষম। মেশিনটির বহুমুখী ডিজাইন বিভিন্ন আকারের চিজ ব্লক সম্পূর্ণভাবে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে এবং বিভিন্ন কাটিং প্যাটার্ন এবং মোটা করার জন্য সহজে সাজানো যায়। প্রধান প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দিষ্ট প্যারামিটার সামঞ্জস্যের জন্য ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ ইন্টারফেস, অবিচ্ছিন্ন কাজের জন্য স্বয়ংক্রিয় ফিড সিস্টেম এবং বিভিন্ন চিজের জন্য দ্রুত-পরিবর্তনশীল কাটিং টুল অন্তর্ভুক্ত করে। এই যন্ত্রটি দক্ষতার সাথে ডিজাইন করা হয়েছে, ঘণ্টায় সর্বোচ্চ 1000 কিলোগ্রাম চিজ প্রসেস করতে সক্ষম এবং নির্দিষ্ট গুণবত্তা এবং ন্যূনতম পণ্য অপচয় রক্ষা করে।