penjimat Makanan Ultrasonik
Pemotong makanan ultrasonik mewakili kemajuan terobosan dalam teknologi pemprosesan makanan, menggabungkan kejuruteraan ketepatan dengan teknologi getaran ultrasonik yang inovatif. Peranti canggih ini menggunakan getaran frekuensi tinggi, biasanya beroperasi pada 20kHz atau lebih tinggi, untuk memotong pelbagai produk makanan dengan ketepatan dan kecekapan yang tidak pernah berlaku sebelum ini. Sistem ini terdiri daripada penjana ultrasonik yang berkuasa, penukar yang mengubah tenaga elektrik kepada getaran mekanikal, dan pisau pemotong yang direka khas yang berayun pada frekuensi ultrasonik. Teknologi ini membolehkan pemotongan yang bersih dan tepat tanpa menghancurkan atau mencacatkan bahan makanan yang halus, menjadikannya sangat berharga untuk memproses produk sensitif seperti kek, keju dan barangan konfeksi. Getaran ultrasonik dengan berkesan mengurangkan geseran semasa pemotongan, menghalang produk melekat pada bilah dan memastikan hasil yang konsisten dan berkualiti tinggi. Sistem kawalan canggih pemotong membolehkan pengendali melaraskan parameter pemotongan, termasuk amplitud dan kekerapan, untuk mengoptimumkan prestasi untuk jenis makanan yang berbeza. Selain itu, sistem ini menggabungkan ciri keselamatan termaju dan komponen yang mudah dibersihkan, memenuhi piawaian kebersihan industri makanan yang ketat.
