ultrahangzó Ételvágó
Az ultrahangos élelmiszer-vágó egy áttörési fejlesztést jelent az élelmiszerfeldolgozás technológiajában, pontossági mérnöki és innovatív ultrahangos rezgési technológia kombinációjával. Ez a szélső előnyben lévő eszköz magas gyakoriságu rezgéseket használ, amelyek általában 20kHz-nál vagy annál nagyobb frekvencián működnek, hogy különböző élelmiszerekön áthaladjanak korábbinál semmiképpen sem látható pontossággal és hatékonysággal. A rendszer tartalmaz egy hatékony ultrahangos generátort, egy konvertert, amely átalakítja az elektricitást mechanikai rezgéssekbe, valamint egy speciálisan tervezett vágószeletet, amely ultrahangos frekvencián rezeg. Ez a technológia tiszta, pontos vágásokat tesz lehetővé anélkül, hogy összetartó vagy deformáló hatást gyakorolna a finom élelmiszereken, ami különösen értékes a sárított termékek, például torta, sajt és cukrásztermékek feldolgozásához. Az ultrahangos rezgés hatékonyan csökkenti a vágás közben fellépő súrlódást, megakadályozva a termék hozzáragadását a szelethez, és biztosítja a konzisztens, minőségi eredményeket. A vágó sofisztikált vezérlőrendszerével a műveleteknek lehetőségük van testreszabni a vágási paramétereket, beleértve az amplitúdót és a frekvenciát, hogy optimalizálják a teljesítményt különböző élelmiszer típusokra. Emellett a rendszer haladó biztonsági funkciókat és könnyen tisztítható komponenseket foglal magában, amelyek megfelelnek a szigorú élelmiszeripari higiéniai szabványoknak.
