Inovatívny dizajn hygieny a bezpečnosti
Konštrukcia stroja uprednostňuje hygienu a bezpečnosť prostredníctvom premyslených dizajnových prvkov, ktoré prekračujú priemyselné štandardy. Celý rezací systém je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele s hladkými povrchmi bez štrbín, ktoré zabraňujú rastu baktérií a uľahčujú dôkladné čistenie. Stroj je vybavený rýchloupínacím mechanizmom na výmenu a čistenie čepele, čím sa minimalizujú prestoje pri údržbe a zároveň sa zabezpečuje správna sanitácia. Medzi bezpečnostné prvky patria priehľadné ochranné kryty so systémom blokovania, ktoré automaticky zastavia prevádzku pri prístupe, čím zaisťujú bezpečnosť operátora bez toho, aby bola ohrozená viditeľnosť procesu rezania. Ovládací panel je utesnený proti vlhkosti a navrhnutý pre ľahké čistenie, zatiaľ čo rám stroja je vyvýšený, aby umožnil dôkladné čistenie podlahy pod ním, čím spĺňa prísne požiadavky na zariadenia na spracovanie potravín.