Professionális ultrahangos brownie és torta vágó gép: precíziós szeletelés kereskedelmi pékségek számára

vásárolj ultrahangos brownie szeletelő gépet

Az ultrahangos brownie-kések daraboló gép egy forradalmi fejlesztést jelent a kereskedelmi pékség-eszközök terén, amely pontos és tiszta vágásokat szolgáltat különféle pécsi termékek esetén. Ez az újkorbeli gép magasfrekvenciás ultrahangos rezgéseket használ a browniek, torták és más érzékeny édeségek vágására, anélkül, hogy összetömörítené vagy deformálná a terméket. A rendszernek igazítható vágási paraméterei vannak, amelyek lehetővé teszik a beállítások testreszabását a termék sűrűségére és szerkezetére való tekintettel. Néhányos acélból készült építésével és élelmiszeripari komponenseivel a gép fenntartja a legmagasabb higiéniai és tartósági szabványokat. A vágási mechanizmus titániumból készült késsel 20 000 ciklus/másodperc frekvencián rezeg, amely biztosítja a sima, törpesszsel mentes vágást akár különböző szerkezetű és feltételt viselő termékeken is. A gép automatikus tápláló rendszere percenként maximum 200 vágást tud feldolgozni, jelentősen növelve az élesztési hatékonyságot konzisztens porcióméretek fenntartásával. Felhasználói barát felülete lehetővé teszi a vágási minták gyors programozását, míg az építésbe integrált biztonsági funkciók védik a művelettörőket az operáció során. A gépben önmentőségi mechanizmus található, valamint leválasztható részekkel rendelkezik könnyebb karbantartás és tisztítás érdekében.

Új termékek

Az ultrahangos brownie torta-vágó gép számos megtévesztően vonzó előnnyel rendelkezik, amiért értékes eszköz lenne a kereskedelmi pékségek és élelmiszer termelési telepek számára. Elsődlegesen az ultrahangos vágási technológia eliminálja a termék-hulladékot tiszta, pontos vágásokkal, amelyek nem őrlik vagy tömkenek, így jelentősen csökkentik a termékhulladékot a konvencionális vágási módszerekhez képest. A gép magas sebességű működése drasztikusan növeli a termelési hatékonyságot, lehetővé téve vállalatok számára, hogy teljesítsenek nagyobb kéréseket anélkül, hogy áldoznák meg a minőséget. A részek egyformás mérete biztosítja a standardizált termékeket, ami vezet jobb készlet-ellenőrzéshez és fogyasztói elégedettségre. A hőfüggetlen vágási képesség azt jelenti, hogy a gép egyaránt pontosan kezeli mind a frissen sütött, mind a hűtött termékeket. Az automatizált rendszer csökkenti a munkaadót és minimalizálja a manuális vágás társuló ismétlődő terhelési sérelmeket. A gép fejlett higiéniai funkcióinak köszönhetően, beleértve az antimikrobiális felületeket és könnyen tisztítható komponenseit, fenntartja az élelmiszer-biztonsági szabványokat és csökkenti a tisztítási időt. A versengő programozási lehetőségei lehetővé teszik a gyors termék-váltást és az egyedi vágási mintákat, amelyek rugalmasságot adnak a termelési ütemtervekben. Az energiahatékony működés és minimális karbantartási igények hozzájárulnak a csökkentett műszaki költségekhez, míg a robusztus építés hosszú szolgáltatási időt garantál. Emellett a pontos rész-ellenőrzés segít a vállalatoknak, hogy tartós árazási politikát és haszonmaradékot biztosítson a termékvonalukon.

Tippek és trükkök

Hogyan választani a megfelelő ultrahangos élelmiszer-vágót a szükségleteidnek megfelelően

19

Mar

Hogyan választani a megfelelő ultrahangos élelmiszer-vágót a szükségleteidnek megfelelően

Továbbiak megtekintése
Az ultrahangos pékáru-vágó gép szerepe az élelmiszer minőség javításában

19

Mar

Az ultrahangos pékáru-vágó gép szerepe az élelmiszer minőség javításában

Továbbiak megtekintése
Pékáru berendezések kiválasztása ipari alkalmazásokhoz

19

Mar

Pékáru berendezések kiválasztása ipari alkalmazásokhoz

Továbbiak megtekintése
Kenyérgyárítási sorozatok kiválasztása ipari alkalmazásokhoz

19

Mar

Kenyérgyárítási sorozatok kiválasztása ipari alkalmazásokhoz

Továbbiak megtekintése

Ingyenes ajánlat kérése

A képviselőnk hamarosan kapcsolatba lép velük.
Email
Név
Cégnév
Üzenet
0/1000

vásárolj ultrahangos brownie szeletelő gépet

Fejlett Ultrahangos Vágási Technológia

Fejlett Ultrahangos Vágási Technológia

Ez a futurisztikus gép alapköve a bonyolult ultrahangos vágórendszerében rejlik, amely pontosan ellenőrzött frekvenciákon működik az optimális vágási teljesítmény érdekében. A titanium láb, amely másfél ezer ciklusonként 20-szer rezg, majdnem súrlódásmentes vágást eredményez, ami megőrzi a finom sütemények szerkezetét. Ez a technológia megakadályozza a tömörítést és a deformációt, amelyet általánosan a hagyományos vágási módszerekkel kapcsolnak, így biztosítjuk, hogy minden szelet fenntartsa eredeti szöveget és kinézetét. A rendszer automatikusan alkalmazza a rezgés amplitúdóját és frekvenciáját a termék sűrűségétől függően, így konzisztens eredményeket ér el különböző típusú süteményeken. Ez a fejlett technológia eliminálja a láb melegítésének vagy hűtésének szükségességét, csökkenti az energiafogyasztást és karbantartási költségeket.
Intelligens irányítási rendszer és felhasználói felület

Intelligens irányítási rendszer és felhasználói felület

A gép egy fejlett vezérlőrendszerrel rendelkezik, amely intuitív érintőképernyős felülettel egyszerűsíti a működést és a programozást. A művelettérvezők könnyedén tárolhatják és visszahívhatják a különböző termékekhez tartozó vágási mintákat, szabályozhatják a sebesség-beállításokat, és valós időben monitorozhatják a teljesítménymutatókat. A rendszer haladó diagnosztikai funkciókat tartalmaz, amelyek figyelmeztetik a művelettérvezőket a potenciális problémákra, mielőtt azok befolyásolnák a gyártást, miközben nyomon követik a karbantartási ütemterveket és takarítási ciklusokat. Az interfész részletes gyártási jelentéseket biztosít, beleértve a vágási darabszámokat, a hatékonysági arányokat és a hibajegyzékeket, amelyek lehetővé teszik a menedzseriek számára a műveletek optimalizálását és a minőségbiztosítás fenntartását. Az előre programozott vágási mintákat bármikor módosíthatják, így gyorsan alkalmazkodhatnak a változó gyártási igényekhez.
Feltártható biztonsági és higiéniai jellemzők

Feltártható biztonsági és higiéniai jellemzők

A biztonság és a higiéne főbb szempont a vízszintű vágó gép tervezésében. Több biztonsági zárakozás akkor tiltja meg a működést, amikor a védőfedelék nyitva van, miközben az esetleges sürgősségi leállítás gombok stratégiai elhelyezésűek a közvetlen hozzáférés érdekében. A gép bezárható vágóterülete UV sterilizáló fényekkel rendelkezik, amelyek a nem használatban lévő időszakokban aktívak, segítségével fenntartják a szteril környezetet. Az összes élelmiszerrel érintkező felület FDA-jóváhagyott anyagokból készül, és sima, rések nélküli tervezésűek, amelyek megakadályozzák a baktériumok növekedését. Az automatikus tisztítási rendszer nyomásos vízzel és sterilizáló megoldásokkal tisztítja a nehezen elérhető területeket, míg a leválasztható komponensek könnyen felbontandók teljes tisztítás és karbantartás érdekében. A gép HACCP megfelelőségi funkciókat tartalmaz, automatikus tisztítási ciklusok és hőmérséklet figyelés naplózásával.