मेरे पास अल्ट्रासोनिक ब्रेड कटिंग मशीन
अल्ट्रासोनिक ब्रेड कटिंग मशीन बेकरी उपकरण प्रौद्योगिकी में एक क्रांतिकारी प्रगति का प्रतिनिधित्व करती है, जो विभिन्न ब्रेड उत्पादों के लिए शुद्ध कटिंग क्षमता प्रदान करती है। यह सबसे नई मशीन उच्च आवृत्ति के झंकार का उपयोग करके ब्रेड को अद्भुत सटीकता और नियमितता के साथ काटती है, उत्पाद के संपीड़न या विकृति के बिना शुद्ध कट देती है। 20-40 kHz की आवृत्ति पर काम करते हुए, अल्ट्रासोनिक चाकू न्यूनतम फुले उत्पन्न करता है और ताजा ब्रेड की संरचना की निरंतरता को बनाए रखता है। मशीन में समायोजनीय कटिंग गति और स्लाइस मोटाई के सेटिंग्स होते हैं, जो सॉफ्ट सैंडविच लोव्हों से लेकर क्रस्टी आर्टिजनल ब्रेड तक के विभिन्न प्रकार के ब्रेड को समायोजित करने की क्षमता रखते हैं। उन्नत सुरक्षा विशेषताओं में स्वचालित बंद होने वाले मेकनिजम और सुरक्षित गार्ड शामिल हैं, जबकि उपयोगकर्ता-अनुकूल नियंत्रण पैनल आसान संचालन और रखरखाव की अनुमति देता है। ये मशीनें आमतौर पर प्रति मिनट 30-40 लोव्हों को प्रसंस्कृत करती हैं, जिससे वे मध्यम आकार की बेकरियों और बड़े पैमाने पर औद्योगिक संचालन के लिए आदर्श होती हैं। स्टेनलेस स्टील की निर्माण डरावनी और भोज्य सुरक्षा मानदंडों का पालन करती है, जबकि मॉड्यूलर डिजाइन आसान सफाई और रखरखाव की प्रक्रियाओं को आसान बनाता है।