เครื่องตัดขนมปังอัลตราโซนิกที่ดีที่สุด
เครื่องตัดขนมปังแบบอัลตราโซนิกเป็นการพัฒนาที่ปฏิวัติวงการในงาน Bakery ทางพาณิชย์และอุตสาหกรรม เครื่องมือที่ซับซ้อนนี้ใช้การสั่นสะเทือนความถี่สูงเพื่อให้ได้การตัดที่แม่นยำและสะอาดผ่านขนมปังหลากหลายประเภทโดยไม่มีการบีบหรือเสียรูป การทำงานที่ความถี่ระหว่าง 20 ถึง 40 kHz ใบมีดอัลตราโซนิกสร้างการสั่นสะเทือนขนาดจิ๋วที่ลดแรงเสียดทานระหว่างการตัด ทำให้ได้ขนมปังที่ตัดอย่างสมบูรณ์พร้อมเศษขนมปังและความสูญเปล่าที่น้อยมาก เครื่องมีฟังก์ชันปรับความหนาของแผ่นขนมปังได้ โดยปกติจะอยู่ในช่วง 5 มม. ถึง 30 มม. ทำให้มีตัวเลือกในการตัดที่หลากหลายเพื่อรองรับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ระบบป้อนอัตโนมัติสามารถประมวลผลได้ถึง 100 ก้อนต่อนาที เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมการผลิตจำนวนมาก กลไกการตัดรวมเซ็นเซอร์ขั้นสูงที่ปรับค่าการตัดอัตโนมัติตามความหนาแน่นและความเหนียวของขนมปัง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คงที่ในผลิตภัณฑ์แต่ละประเภท นอกจากนี้ยังมีฟีเจอร์ความปลอดภัยที่เพิ่มเข้ามา เช่น ปุ่มหยุดฉุกเฉิน แผงป้องกัน และระบบปิดอัตโนมัติ โครงสร้างสเตนเลสของเครื่องช่วยให้มั่นใจในความทนทานและการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ในขณะที่การออกแบบโมดูลาร์ช่วยให้การทำความสะอาดและการบำรุงรักษาสะดวกยิ่งขึ้น