ultrasonik sandviç kesme makinesi
Ultrasonik sandviç kesme makinesi, sandviçlerin yapısını korurken hassas ve temiz kesimler sunmak için tasarlanmış olan gıda işleme teknolojisi alanında bir ilerlemedir. Bu yenilikçi makine, genellikle 20kHz veya daha yüksek frekanslarda çalışan yüksek frekanslı ultrasonik dalgaları kullanarak, malzemeleri ezmeden veya şekillerini bozmadan çeşitli sandviç bileşenlerinden düzgün ve hassas kesimler yapar. Makine, kesim sırasında sürtünmeyi etkili bir şekilde azaltan ve ürün tutişini önleyen, ultrasonik frekanslarda titreşen sofistike bir titanum bıçak sistemine sahiptir. Ayarlanabilir kesim parametreleri ile donatılmış olup, operatörlerin farklı sandviç türleri, boyutları ve malzeme yoğulluklarına göre ayarlar yapmasını sağlar. Makinenin kesim mekanizması, optimal kesim sonuçları için sürekli ürün akışını ve hassas konumlamayı garantileyen gelişmiş bir taşıyıcı sistemiyle tamamlanmıştır. Ayrıca, kolay temizlenebilir yüzeyler ve gıda derecesi malzemeler içeren, sert gıda güvenliği standartlarını karşılayan hijyen odaklı özellikler barındırır. Makinenin esnekliği, hem taze hem de donmuş ürünlerle çalışabilmesi sayesinde endüstriyel ölçekli sandviç üretiminde, katering hizmetlerinde ve perakende gıda hazırlama işlemlerinde ideal hale getirilmiştir.