Машина для нарезки тортов с ультразвуком и V-образным ножом

Ультразвуковая машина для нарезки тортов с V-образной формой революционизирует порционирование десертов благодаря точно спроектированной технологии V-реза, идеально подходящей для равномерной нарезки бисквитных тортов, чизкейков и многослойных десертов. Используя высокочастотные ультразвуковые лезвия, она обеспечивает чистые и гладкие срезы без раздавливания и крошек, сохраняя нежные текстуры. Уникальная V-образная конструкция улучшает презентацию продукции в специализированных пекарнях и элитных кондитерских. Полностью автоматическая и гигиеничная машина минимизирует отходы и повышает производительность за счёт простой и безупречной работы без прилипания. Спроектированная для долговечности и удобства использования, эта машина гарантирует стабильные профессиональные результаты как для небольших пекарен, так и для промышленного производства. Повысьте качество нарезки тортов с помощью передовой ультразвуковой точности — где инновации встречаются с совершенством.

★Средняя скорость: 35-60 разрезов в минуту
★Сенсорный экран с дружелюбным интерфейсом
★Надёжный и долговечный ультразвуковой нож
★Повышенное качество и экономия труда увеличивают мощность
★Улучшенное качество и последовательность порций

Технические характеристики продукта

ec7815a013e0ec2e5f6c13ef06c66af2_2.png.jpg

Режим резки и пример резки

Особенности

Габариты машины (Д х Ш х В)

Основные характеристики：
• Полностью из нержавеющей стали и пищевых пластиков
• Легкая очистка лезвия и машины
• Широкий выбор типов лезвий для различных применений
• Разделение круглых продуктов
• Функция стерилизации ультрафиолетовым светом
• Возможность удаленного доступа через Ethernet
• Защитная решетка для безопасности
• Ультразвуковой вращающийся нож с электроприводом
• Простые в использовании программы редактирования
• 3 уровня входа для пользователей: оператор, супервайзер и техник

Описание продукта

Модель	Wanlisp2-305K920L1700
Размеры	L1500W400H850 мм (согласно окончательному чертежу)
Вес	Чистый вес 320 кг, Брутто 420 кг
Напряжение	220В
Номинальная мощность	4000W
Скорость резки	35-60 разрезов в минуту
Количество лезвий	2 (опционально)
Материалы лезвия	Титановый сплав
Размер лезвия	120 мм/шт (опционально)
Тип резки	В образец
Материал рамы машины	Stainless Steel
Система защиты безопасности	Защитная дверь, защита при открытии, остановка лезвия. Частотный ультразвуковой сканер и индикаторная лампа неисправностей
Система управления	Четырехосевая система управления
Система управления резаком	Сервомотор
Подвижность машины	Колесики

Компоненты

Нет.	Название компонента	Бренд	Введение	Картинка
1	Ультразвуковой нож	Настраиваемый	Изготовлен из титанового сплава, механическая прочность которого лучше, чем у стали, акустическая передача хорошая, звуковая частота не ослабляется при внутренней передаче, обладает высокой устойчивостью к коррозии в кислотной и щелочной среде.
2	Утолщённая и увеличенная рама для резки	Wanlisonic	Нержавеющая сталь, легко моется, изготовлена из усиленного материала китайского стандарта, произведена компанией Anshan Iron and Steel Company
3	Преобразователь энергии	Wanlisonic	Электрическая энергия преобразуется в кинетическую энергию, чтобы лезвие могло резать продукты
4	Сенсорный экран	Дельта	Интеллектуальное управление для операции и мониторинга
5	ПЛК-система управления	Дельта	Защита от ошибочных операций, тестирование безопасности, индикация тревоги
6	Реле	Омрон	Сенсорный переключатель
7	Датчик	Лёз	Для проверки наличия продуктов под лезвием
8	Преобразователь частоты	SANJING или Delta	Привод конвейера для работы
9	Сервомотор	Дельта	Вождение лезвия на работу
10	Шаговый двигатель	Dorna	Вождение лезвия на работу