Новая модель многофункционального ультразвукового аппарата для нарезки тортов, разработанная с учетом точности, универсальности и эффективности. Этот передовой аппарат легко справляется с квадратными, круглыми, треугольными тортами и рулетами с безупречными, бескрошными ломтиками каждый раз. Используя технологию высокочастотного ультразвука, он обеспечивает плавные, неприлипающие разрезы без повреждения нежных текстур — идеально подходит для премиальных кондитерских, пекарен и крупномасштабных производителей. Особенности включают настраиваемую толщину среза, индивидуальные шаблоны резки и пищевые нержавеющие стальные лезвия для гигиены и долговечности. Пользовательский сенсорный интерфейс позволяет быстрое управление, а конструкция с минимальным обслуживанием увеличивает производительность. Подходит как для художественных изделий, так и для коммерческого производства, этот аппарат гарантирует постоянное качество, минимальные отходы и более высокую скорость обработки. Обновите технологии нарезки тортов — где точность встречается с инновациями!
★Средняя скорость: 35-45 разрезов в минуту
★Сенсорный экран с дружелюбным интерфейсом
★Надёжный и долговечный ультразвуковой нож
★Повышенное качество и экономия труда увеличивают мощность
★Улучшенное качество и последовательность порций
Технические характеристики продукта
![]() |
![]() |
Режим резки и пример резки |
![]() ![]() |
Особенности | Габариты машины (Д х Ш х В) |
Полностью из нержавеющей стали и пищевых пластиков |
![]() |
Описание продукта
Модель |
Wanlisp2-305K920L1700 |
Размеры |
L1270*W910*H1800мм (согласно окончательному чертежу) |
Вес |
Чистый вес 320 кг, Брутто 420 кг |
Напряжение |
220В |
Номинальная мощность |
4000W |
Частота |
50Hz-60Hz |
Скорость резки |
35-60 разрезов в минуту |
Количество лезвий |
2 (по желанию) |
Материалы лезвия |
Титановый сплав |
Размер лезвия |
300мм/шт (опция) |
Тип резки |
Квадратный, прямоугольный, круглый кусок торта |
Максимальный размер резки |
600ммx400мм, высота разрезания пищи до 80 мм, высота подъема лезвия: 100мм. |
Материал рамы машины |
Stainless Steel |
Самоочистка |
Да |
Система защиты безопасности |
Защитная дверь, защита при открытии, остановка лезвия. Частотный ультразвуковой сканер и индикаторная лампа неисправностей |
Система управления |
Четырехосевая система управления |
Система управления резаком |
Сервомотор |
Подвижность машины |
Колесики |
Компоненты
Нет. |
Название компонента |
Бренд |
Введение |
Картинка |
1 |
Ультразвуковой нож |
Настраиваемый |
Изготовлен из титанового сплава, механическая прочность которого лучше, чем у стали, акустическая передача хорошая, звуковая частота не исчерпывается при внутренней передаче, и обладает высокой кислотно-щелочной коррозионной стойкостью . |
|
2 |
Утолщённая и увеличенная рама для резки |
Wanlisonic |
Нержавеющая сталь, легко моется, изготовлена из усиленного материала китайского стандарта, произведена компанией Anshan Iron and Steel Company |
|
3 |
Преобразователь энергии |
Wanlisonic |
Электрическая энергия преобразуется в кинетическую энергию, чтобы лезвие могло резать продукты |
|
4 |
Модуль мойки |
Wanlisonic |
Самоочистка, моющие лопасти |
|
5 |
Сенсорный экран |
Дельта |
Интеллектуальное управление для операции и мониторинга |
|
6 |
ПЛК-система управления |
Дельта |
Защита от ошибочных операций, тестирование безопасности, индикация тревоги |
|
7 |
Реле |
Омрон |
Сенсорный переключатель |
|
8 |
Датчик |
Лёз |
Для проверки наличия продуктов под лезвием |
|
9 |
Преобразователь частоты |
SANJING или Delta |
Привод конвейера для работы |
|
10 |
Сервомотор |
Дельта |
Вождение лезвия на работу |
|
11 |
Шаговый двигатель |
Dorna |
Вождение лезвия на работу |