अल्ट्रासोनिक सैंडविच काटने वाली मशीन थीलसेल
अल्ट्रासोनिक सैंडविच कटिंग मशीन थी रिप्रेजेंट्स फूड प्रोसेसिंग तकनीक में एक क्रांतिकारी उन्नति है, जिसे विशेष रूप से उच्च-वॉल्यूम सैंडविच उत्पादन परिवेश के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह उन्नत उपकरण 20kHz या इससे अधिक आवृत्तियों पर काम करने वाली अल्ट्रासोनिक विभवन तकनीक का उपयोग करता है ताकि विभिन्न सैंडविच रचनाओं के माध्यम से सटीक, साफ कट प्राप्त किए जा सकें। मशीन में मजबूत स्टेनलेस स्टील का निर्माण शामिल है, जो कठोर भोज्य सुरक्षा मानदंडों को पूरा करता है, और स्वचालित संचालन के लिए उन्नत नियंत्रण प्रणालियों को शामिल करता है। इसके कटिंग मेकेनिज्म में ऐसे टाइटेनियम ब्लेड्स का उपयोग किया जाता है जो अल्ट्रासोनिक आवृत्तियों पर विभवन करते हैं, जिससे उत्पाद की विकृति को रोका जाता है और कटिंग प्रक्रिया के दौरान न्यूनतम छोटे टुकड़ों की उत्पत्ति सुनिश्चित होती है। प्रणाली विभिन्न सैंडविच आकारों और विन्यासों को प्रबंधित कर सकती है, जिसमें उत्पाद विनिर्देशों को समायोजित करने के लिए समायोजनीय कटिंग पैरामीटर्स शामिल हैं। मशीन की सतत फीड बेल्ट प्रणाली प्रति मिनट 100 सैंडविचों की दक्ष ऑपरेशन की अनुमति देती है, जिससे यह औद्योगिक-माप की संचालन के लिए आदर्श होती है। उन्नत सुरक्षा विशेषताएं आपातकालीन रोकथाम मेकेनिज्म, सुरक्षित रक्षक, और स्वचालित सफाई चक्र शामिल करती हैं। मशीन की समझदार टच-स्क्रीन इंटरफ़ेस ऑपरेटरों को सेटिंग्स को आसानी से समायोजित करने और प्रदर्शन मापदंडों को निगरानी करने की अनुमति देती है, जबकि इसका मॉड्यूलर डिज़ाइन सीधे रखरखाव और सफाई प्रक्रियाओं को आसान बनाता है।