ওয়ানলি অতিধ্বনি কাটিং মেশিন মিষ্টি কাটার জন্য

এখানে একটি পরিচয় অতিধ্বনি কাটিং মেশিন মিষ্টি কাটার জন্য

অতিধ্বনি কাটিং মেশিনের তত্ত্ব
অতিধ্বনি কাটা যন্ত্রটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি অতিধ্বনি কম্পন ব্যবহার করে। এটি একটি পাইজোইলেকট্রিক ট্রানসডিউসারের মাধ্যমে বৈদ্যুতিক শক্তিকে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি মেকানিক্যাল কম্পনে রূপান্তর করে। এই কম্পনগুলি তারপরে কাটা চাকুতে প্রেরিত হয়। যখন চাকুটি মিষ্টি জিনিসের সাথে সংযোগ করা হয়, উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি কম্পন চাকু এবং মিষ্টি জিনিসের মধ্যে ঘর্ষণ কমিয়ে দেয়। এটি চাকুকে মিষ্টি জিনিসের মধ্য দিয়ে কম শক্তিতে সুস্থ ভাবে কাটতে দেয় এবং মিষ্টি জিনিসের ক্ষতি কমিয়ে আনে।

মিষ্টি কাটার জন্য অতিধ্বনি কাটিং মেশিনের সুবিধা
উচ্চ কাটা নির্ভুলতা
এটি মিষ্টি বিভিন্ন আকৃতি এবং আকারে ঠিকভাবে কাটতে পারে, বিভিন্ন ডিকোরেটিভ এবং ভাগের প্রয়োজন মেটায়। যা কোনো সূক্ষ্ম ডিজাইনের কেক বা ছোট আকারের চকোলেট হোক না কেন, অতিধ্বনি কাটিং মেশিন সমতুল্য কাটা গুণবত্তা নিশ্চিত করতে পারে।

মিষ্টি জিনিসের ক্ষতি ন্যূনতম: অল্ট্রাসোনিক ভাঙ্গা এর মৃদু ছেদন ক্রিয়া মিষ্টি জিনিসের পূর্ণতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি বিশেষভাবে মুস কেক, জেলি-পূর্ণ চান্দিমীশা এবং ম্যাকারন এমন ক্ষতিগ্রস্ত বা নরম-টেক্সচার মিষ্টি ছেদনের জন্য উপযুক্ত, যা আকৃতি পরিবর্তন বা ভেঙে যাওয়া ঘটায় না।

ছেদন পৃষ্ঠের শুদ্ধতা: অল্ট্রাসোনিক ছেদন প্রক্রিয়া কম খোলা বা অবশেষ সহ শুদ্ধ ছেদন পৃষ্ঠ উৎপন্ন করে। এটি মিষ্টি জিনিসের আবর্জনা এবং উৎপাদন পরিবেশের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি অতিরিক্ত পরিষ্কার এবং শেষ হওয়ার প্রয়োজনকে কমিয়ে দেয়।

উৎপাদন কার্যকারিতা বাড়ানো: অল্ট্রাসোনিক ছেদন যন্ত্রের উচ্চ-গতি ছেদন ক্ষমতা মিষ্টি জিনিসের তাড়াতাড়ি প্রক্রিয়াকরণ সম্ভব করে। এটি সংক্ষিপ্ত সময়ে বহু সংখ্যক মিষ্টি জিনিস প্রক্রিয়া করতে পারে, উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ায় এবং মাস উৎপাদনের দাবিতে মেলায়।

মিষ্টি জিনিসের জন্য অল্ট্রাসোনিক ছেদন যন্ত্রের প্রয়োগ
এটি বহু-তলা কেক, চিজকেক এবং ফ্রুট কেককে সমান টুকরোয় কাটতে পারে। এটি কেকের ডিকোরেশন উপাদান যেমন ফনডেন্ট বা চকোলেট টুকরোও নির্ভুলভাবে কাটতে সহায়ক।
চকোলেট প্রসেসিং: অল্ট্রাসোনিক কাটিং মেশিন চকোলেটকে বিভিন্ন আকৃতি ও আকারে কাটতে পারে, যেমন ব্যার, বর্গাকৃতি এবং ট্রাফল। এটি চকোলেট দ্বারা আবৃত মিষ্টি জিনিসগুলি কাটতে পারে এবং আবরণ ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।
কুকি এবং বিস্কুট কাটা: এটি নানান ধরনের কুকি এবং বিস্কুটকে পরিষ্কার ধার সহ কাটতে পারে, যা টেস্ট এবং আকৃতি রক্ষা করে। এটি খুবই সূক্ষ্ম বা শর্ট-ক্রাস্ট কুকি কাটার জন্য বিশেষ উপযোগী। - মিষ্টি জিনিস কাটা: গুমি, ক্যারামেল এবং নুগাট মিষ্টি জিনিসের জন্য অল্ট্রাসোনিক কাটিং মেশিন নির্ভুল কাট প্রদান করতে পারে, যা একই আকৃতি এবং সুস্থ পৃষ্ঠ নিশ্চিত করে।