جهاز تقطيع السندويتشات بالموجات فوق الصوتية صنع في الصين
تُمثل آلة تقطيع الشطائر بالموجات فوق الصوتية، المصنوعة في الصين، نقلة نوعية في تكنولوجيا معالجة الأغذية، إذ تجمع بين الهندسة الدقيقة وقدرات الموجات فوق الصوتية المتقدمة. تستخدم هذه الآلة المبتكرة اهتزازات عالية التردد، تعمل عادةً بتردد 20 كيلوهرتز أو أعلى، لتحقيق تقطيع دقيق ودقيق لمختلف تركيبات الشطائر دون المساس بسلامة هيكلها. تتميز الآلة بشفرة تقطيع من التيتانيوم تهتز بترددات فوق صوتية، مما يقلل الاحتكاك ويمنع تشوه المنتج أثناء عملية التقطيع. يضمن هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة والامتثال لمعايير سلامة الأغذية، بينما تتيح معلمات القطع القابلة للتعديل إمكانية التخصيص بناءً على أنواع وأحجام الشطائر المختلفة. يتضمن النظام آلية تغذية آلية تحافظ على تدفق ثابت للمنتج وتحكمًا دقيقًا في الكميات، وهي قادرة على معالجة ما يصل إلى 100 شطيرة في الدقيقة. تشمل ميزات السلامة المتقدمة أزرار إيقاف الطوارئ، وواقيات الحماية، وأنظمة الإغلاق التلقائي. تُمكّن واجهة الآلة سهلة الاستخدام المُشغّلين من ضبط الإعدادات بسهولة لمختلف المنتجات، كما أن حجمها الصغير يجعلها مناسبة لمحلات الأطعمة الصغيرة ومرافق الإنتاج الكبيرة. يتم تبسيط الصيانة الدورية من خلال المكونات التي يمكن الوصول إليها بسهولة وآلية التنظيف الذاتي التي تمنع تراكم بقايا الطعام.