เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกความแม่นยำสูงจาก Wanli เกิดมาเพื่อการอบที่ละเอียดอ่อน

ในอุตสาหกรรมการอบขนมยุคใหม่ที่มุ่งเน้นประสิทธิภาพสูงสุดและการนำเสนอที่สมบูรณ์แบบ การแบ่งเค้กกลมเนื้อละเอียดอย่างไร้ความเสียหายและแม่นยำยังคงเป็นความท้าทายทั้งในด้านศิลปะและเทคนิค วิธีการตัดแบบดั้งเดิมมักไม่สามารถตอบสนองได้เมื่อเผชิญกับเค้กสponge ที่ฟูพริ้ว เค้กชีสที่แน่นหนัก หรือผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่มีความแข็ง ซึ่งนำไปสู่พื้นผิวที่แตกหัก รูปร่างผลิตภัณฑ์บิดเบี้ยว และของเสียที่ไม่จำเป็น ด้วยฝีมืออันเชี่ยวชาญ จางโจว หว่านหลี่ แนะนำ เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกความแม่นยำสูง Wanli อุปกรณ์นี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานสูงของร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กถึงกลาง ร้านพะแนงชั้นดี และสายการผลิตอาหารที่ต้องการความยืดหยุ่น ทำให้กระบวนการตัดที่แม่นยำกลายเป็นกระบวนการทำงานที่เชื่อถือได้ มีความฉลาด และเป็นไปตามมาตรฐาน

การตัดด้วยอัลตราโซนิกความแม่นยำสูง ลากร้างจากพื้นผิวขรุขระ ส่งมอบพื้นผิวที่สมบูรณ์แบบ

เทคโนโลยีการตัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง ที่ใช้โดย ว่านลี่ กรุ๊ป เป็นนวัตกรรมที่เปลี่ยนแปลงลักษณะของการสัมผัสทางกายภาพในกระบวนการแปรรูปอาหารอย่างสิ้นเชิง โดยหลักการทำงานไม่ได้อาศัยแรงดันหรือการดึงแบบใบมีดทั่วไป แต่ เครื่องกำเนิดคลื่นอัลตราโซนิก ขับเคลื่อนใบมีดที่ทำจากโลหะผสมพิเศษให้เกิดการสั่นสะเทือนจุลภาคความถี่สูงหลายหมื่นครั้งต่อวินาที

เมื่อ "ใบมีดที่สั่น" นี้สัมผัสกับเค้ก การสั่นสะเทือนจุลภาคที่รุนแรงจะสร้างแรงเครียดเฉพาะที่ต่ำมาก ณ จุดที่ขอบของใบมีดสัมผัสกับวัตถุดิบ ทำให้เกิดการ "แยกด้วยการสั่นระดับจุลภาค" ซึ่งกระบวนการนี้มอบข้อได้เปรียบที่เปลี่ยนแปลงวงการ:

· การตัดแบบไม่ทำลาย รูปทรงสมบูรณ์: โดยแทบไม่มีแรงกลข้างเคียง จึงสามารถตัดผ่านเค้กสpongeที่ละเอียดอ่อนที่สุด หรือเปลือกพายที่เปราะบางที่สุดได้อย่างอ่อนโยนสูงสุด ให้ผิวตัดแนวตั้งตรงเรียบเนียน เพื่อรักษารูปร่างและโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ไว้อย่างสมบูรณ์ รวมถึงคงรูปทรงและชั้นต่าง ๆ ที่เบเกอร์ออกแบบมาอย่างประณีตไว้ได้ครบถ้วน

· ความเข้ากันได้กับอุณหภูมิที่กว้าง: ทำงานได้อย่างมั่นคงตั้งแต่อุณหภูมิเย็นจัด -15°C จนถึงอุณหภูมิห้อง , เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกความแม่นยำสูง Wanli ให้การตัดที่สะอาดสม่ำเสมอไม่ว่าจะแบ่งเค้กมูสที่แข็งตัวหลังแช่แข็ง หรือบราวนี่สดที่อุณหภูมิห้อง ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นในการวางแผนการผลิตอย่างมาก

· แก้ปัญหาสิ่งเหนียว: การสั่นสะเทือนความถี่สูงช่วยป้องกันไม่ให้วัสดุเหนียว เช่น ครีม ฟรอสติ้ง และชีส ติดที่ใบมีดอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เกิดการตัดแบบ "ไม่ติด" จริง ๆ ซึ่งรับประกันการทำงานต่อเนื่องได้อย่างลื่นไหลและเป็นไปตามหลักสุขอนามัย

การออกแบบกะทัดรัดอัจฉริยะ ความลงตัวอย่างชาญฉลาดระหว่างสมรรถนะและพื้นที่

ปรัชญาการออกแบบหลักของ เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกความแม่นยำสูง Wanli คือ "ความแม่นยำ อัจฉริยะ และใช้งานง่าย" ได้รับการปรับให้เหมาะสมโดยเฉพาะสำหรับสภาพแวดล้อมการผลิตที่มีปริมาณกลางและมีค่าใช้จ่ายด้านพื้นที่สูง

· การตัดแบบแม่นยำเป็นชิ้นกลมและชิ้นแว่น: อุปกรณ์นี้เชี่ยวชาญในการตัดเค้กเป็นชิ้นกลมสมบูรณ์หรือชิ้นแวก้อนเท่ากัน โดยตัดโดยตรงจากถาดอบมาตรฐาน ร่องการตัดได้รับการปรับเทียบอย่างแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจในความสม่ำเสมอของทุกชิ้นไม่ว่าจะใช้เป็นสินค้าจำหน่ายทีละหน่วยหรือเป็นส่วนประกอบของจานใหญ่ ก็ให้มาตรฐานงานระดับมืออาชีพ

· การควบคุมอัจฉริยะที่ใช้งานง่าย: พร้อมหน้าจอสัมผัสสีสันสดใสที่มีอินเทอร์เฟซชัดเจนและเข้าใจง่าย ผู้ปฏิบัติงานสามารถตั้งค่าขนาด มุม และความเร็วในการตัดได้อย่างสะดวก (รองรับรอบการทำงานที่มีประสิทธิภาพ 30-40 ชิ้นต่อนาที) ระบบรองรับการจัดเก็บพารามิเตอร์ เพื่อให้สามารถเรียกใช้โปรแกรมการตัดสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว ลดความซับซ้อนในการดำเนินงานและต้นทุนการฝึกอบรมอย่างมีนัยสำคัญ

· แข็งแรง ทนทาน และดูแลรักษาง่าย: ยึดมั่นใน งานฝีมือที่มั่นคงและแข็งแรงของ Wanli Machinery , ชิ้นส่วนโครงสร้างหลักทำจากวัสดุคุณภาพสูง ช่วยให้ทำงานได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนในระยะยาว การออกแบบคำนึงถึงความสะดวกในการทำความสะอาดอย่างเต็มที่ โดยชิ้นส่วนหลักสามารถถอดแยกและบำรุงรักษาได้ง่าย ลดเวลาและความยุ่งยากในการดูแลรักษาประจำวันอย่างมาก ทำให้ผู้ผลิตสามารถมุ่งเน้นไปที่ตัวผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้น

เหตุใดจึงควรเลือกเครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกความแม่นยำสูง Wanli?

การเลือกอุปกรณ์นี้ หมายถึงการเลือกโซลูชันที่เชื่อถือได้ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการผลิต อุปกรณ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ:

· ร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กที่ต้องการความสวยงามและคุณภาพสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์สูงสุด

· ผู้ผลิตที่หลากหลาย ซึ่งต้องจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นผิวสัมผัสซับซ้อนต่างๆ (ตั้งแต่แช่แข็ง จนถึงอุณหภูมิห้อง ตั้งแต่กรอบ จนถึงนุ่ม)

· วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมที่มีข้อจำกัดด้านพื้นที่การผลิต แต่ไม่ต้องการลดทอนประสิทธิภาพของอุปกรณ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

จางโจว หว่านหลี่ ให้ทั้งอุปกรณ์ขั้นสูง รวมถึงการสนับสนุนทางเทคนิคและบริการอย่างครบวงจร เป้าหมายของเราคือ เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกความแม่นยำสูง Wanli เพื่อกลายเป็น "ผู้ช่วยเงียบ" ที่ได้รับความไว้วางใจสูงสุดในห้องครัวหรือสายการผลิตของคุณ โดยทำงานอย่างเงียบเชียบเพื่อยกระดับมูลค่าทางการค้าของผลิตภัณฑ์ทุกชิ้น

คำถามที่พบบ่อย

1. เครื่องนี้สามารถตัดรูปร่างอื่นนอกจากเค้กกลมได้หรือไม่

แน่นอน ข้อได้เปรียบหลักของ เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกความแม่นยำสูง Wanli คือระบบควบคุมการเคลื่อนไหวที่แม่นยำ มันไม่เพียงแต่แบ่งส่วนผลิตภัณฑ์กลมได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังสามารถตั้งโปรแกรมให้หั่นเค้กกลมเป็นชิ้นเวดจ์ได้อย่างเท่ากันและง่ายดาย เพื่อตอบสนองความต้องการในการเสิร์ฟที่แตกต่างกัน

2. การใช้งาน การตัดด้วยคลื่นเสียงอัลตราโซนิก กับเค้กที่มีถั่วหรือผลไม้แห้งจะมีประสิทธิภาพแค่ไหน

มีประสิทธิภาพสูงมาก การตัดแบบดั้งเดิมมักจะทำให้ถั่วแหลกหรือผลไม้แห้งเลื่อนตำแหน่ง แต่เทคโนโลยี Wanlisonic การตัดด้วยคลื่นความถี่อัลตราโซนิก ใช้เทคโนโลยีการแยกด้วยการสั่นสะเทือนโดยไม่ใช้แรงกด ซึ่งสามารถตัดผ่านเนื้อเค้กได้อย่างสะอาด โดยยังคงรักษารูปร่างและความตำแหน่งเดิมของส่วนผสมภายใน เช่น ถั่วและผลไม้แห้ง ได้สูงสุด ทำให้ทุกชิ้นออกมาสมบูรณ์ที่สุด

3. การใช้งานเครื่องจำเป็นต้องอาศัยช่างเทคนิคที่มีทักษะสูงหรือการเขียนโปรแกรมที่ซับซ้อนหรือไม่

ไม่จำเป็นต้องมีการเขียนโปรแกรมที่ซับซ้อนใดๆ เรามีการออกแบบอินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัสกราฟิกที่ใช้งานง่ายอย่างยิ่ง พารามิเตอร์การตัดทั้งหมด (เช่น มิติ จำนวนชิ้น) สามารถตั้งค่าได้ผ่านการป้อนตัวเลขหรือเมนูตัวเลือกอย่างสะดวก ผู้ปฏิบัติงานสามารถเรียนรู้และใช้งานได้อย่างคล่องแคล่วหลังจากอบรมเบื้องต้น ทำให้สามารถเริ่มทำงานได้อย่างรวดเร็ว และสลับภารกิจได้อย่างยืดหยุ่น

4. อุปกรณ์มีช่วงอุณหภูมิการทำงานที่กว้าง อานิสงส์ในทางปฏิบัติในการผลิตจริงคืออะไร

ความสามารถในการปรับตัวต่ออุณหภูมิที่หลากหลาย (-15°C ถึงอุณหภูมิห้อง) ทำให้การผลิตมีความยืดหยุ่นสูงมาก ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถ:

·ตัดเค้กได้ทันทีหลังจากที่แช่แข็งและเซตตัวแล้ว ช่วยให้ขั้นตอนการตกแต่งหรือบรรจุภัณฑ์ทำได้ง่ายขึ้น และเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวม

· ประหยัดเวลาการผลิต เพราะไม่ต้องรอให้ผลิตภัณฑ์ละลายออกจนหมด

· ใช้อุปกรณ์เครื่องเดียวกับสายการผลิตที่มีขั้นตอนการผลิตแตกต่างกัน ลดการลงทุนในอุปกรณ์เพิ่มเติม

5. ในฐานะผู้ผลิตขนาดเล็กถึงกลาง เครื่องนี้มีขนาดและความจุที่เหมาะสมกับเราหรือไม่

นี่คือหนึ่งในจุดประสงค์ในการออกแบบอย่างแท้จริงของ เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกความแม่นยำสูง Wanli มันให้ความเร็วในการตัดที่เชื่อถือได้ 30-40 รอบต่อนาที เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการผลิตในระดับปริมาณน้อยถึงปานกลางได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมกันนี้ การออกแบบตัวเครื่องที่กะทัดรัดยังคำนึงถึงการประหยัดพื้นที่การผลิตเป็นอย่างดี ทำให้เป็นตัวเลือกอันเหมาะสมสำหรับธุรกิจเบเกอรี่ขนาดเล็กและขนาดกลางในการปรับปรุงสู่ระบบอัตโนมัติและยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์

Wanli Machinery ขับเคลื่อนรสชาติอันประณีตด้วยเทคโนโลยีนวัตกรรม ให้ เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกความแม่นยำสูง Wanli ช่วยให้คุณเปลี่ยนทุกไอเดียสร้างสรรค์ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ถูกดำเนินการอย่างแม่นยำ และโดดเด่นอย่างแท้จริง