ເຄື່ອງຕັດເຄີກປຸ້ນນ້ອຍດ້ວຍສຽງອຸລະຕຣາຊອນ

ເຄື່ອງຕັດເຄີກປະເພດບານຊ້າງທີ່ໃຊ້ສຽງຄວາມຖີ່ສູງ – Wanlisonic

ໃນແຖວການຜະລິດອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ, ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຕັດ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງການຕັດ ມີຜົນໂດຍກົງຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ ແລະ ການຄວບຄຸມຕົ້ນທຶນທັງໝົດ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ—ໂດຍເປີດເຜີຍເປັນພິເສດເຖິງຮູບຮ່າງ, ຄວາມຮູ້ສຶກເວລາກິນ, ແລະ ຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງເຄີກ ແລະ ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກເຕົາ—ເຕັກໂນໂລຊີການຕັດທີ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງສູງທີ່ອີງໃສ່ການສັ່ນໄຫວຄວາມຖີ່ສູງຈຶ່ງໄດ້ກາຍເປັນຈຸດສຳຄັນໃນອຸດສາຫະກຳນີ້. ອຸປະກອນຫຼັກທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງການພັດທະນານີ້ ແມ່ນເອີ້ນວ່າ ລະບົບການຕັດດ້ວຍສຽງຄວາມຖີ່ສູງ. ໂດຍການປ່ຽນພະລັງງານໄຟຟ້າເປັນການສັ່ນໄຫວເຄື່ອງຈັກຄວາມຖີ່ສູງຜ່ານເຄື່ອງເກີດສຽງຄວາມຖີ່ສູງ, ມີດຈະສັ່ນໄຫວຫຼາຍໆ ສິບພັນຄັ້ງຕໍ່ວິນາທີ, ເຮັດໃຫ້ການຕັດເຄີກທີ່ນຸ້ມ, ເປືອຍ, ຫຼື ມີຄວາມບໍ່ແຂງແຮງເປັນໄປຢ່າງສະອາດ ແລະ ມີຄວາມຖືກຕ້ອງ.

ຕ່າງຈາກວິທີການຕັດແຜ່ນເລືອກທີ່ໃຊ້ການບີບອອກແບບດັ້ງເດີມ, ວິທີການທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍການສັ່ນນີ້ຈະຫຼຸດຜ່ອນເສັ້ນເສີ້ມ (crumbs) ໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ຮັກສາໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງເຄັກໄວ້ຢ່າງດີ, ແລະປ້ອງກັນການເຄື່ອນທີ່ຂອງສ່ວນເຕີມ (filling). ຊັ້ນຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ເນີ້ຍຄຣີມ, ເນີ້ຍແຈມ, ຫຼື ຊັອກໂກແລດ ຈະຄົງທີ່ຢູ່ໃນສະຖານະເດີມ, ເຮັດໃຫ້ເຄັກມີທັງຄວາມດຶງດູດດ້ານທັດສະນະ ແລະ ຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ໃນການນຳໃຊ້ຈິງ, ໂດຍສະເພາະໃນຜະລິດຕະພັນເບີກທີ່ມີມາດຕະຖານ, ເຄື່ອງຈັກຈະຕ້ອງມີຄວາມຍືດຫຼຸ່ນສູງຕໍ່ຂະໜາດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຍົກຕົວຢ່າງເຄັກປຸ້ນນ້ອຍ (mini pound cakes): ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ທົດສອບ ແລະ ປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຂະໜາດທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້ແມ່ນ 85 ມມ (ຍາວ) × 69 ມມ (ກວ້າງ) × 55 ມມ (ສູງ). ຂະໜາດເຫຼົ່ານີ້ເກີດຈາກການພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດເຖິງຂະໜາດສ່ວນ, ປະສິດທິພາບໃນການຫໍ່ຫຸ້ມ, ຕົ້ນທຶນການຜະລິດ, ແລະ ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນການຈັດການ. ຍາວ 85 ມມ ເຂົ້າກັບການຈັບດ້ວຍມືໄດ້ຢ່າງທຳມະຊາດ; ກວ້າງ 69 ມມ ສອດຄ່ອງກັບແບບເບີກມາດຕະຖານ ແລະ ສາມາດຈັດເຂົ້າໄປໃນถาດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ; ແລະ ສູງ 55 ມມ ຮັບປະກັນການຂະຫຍາຍຕัวໃນເວລາເບີກໄດ້ຢ່າງເໝາະສົມ, ເຮັດໃຫ້ເຄັກມີເນື້ອເທິງທີ່ກົມກຽວ ແລະ ເນື້ອໃນທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະພາບ.

ເມື່ອອຸປະກອນຕັດດ້ວຍຄລື່ນສຽງຄວາມຖີ່ສູງຖືກບູລະນາການເຂົ້າກັບມິຕິມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ ຄວາມມີປະສິດທິພາບໃນການຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຈະດີຂຶ້ນຢ່າງຊັດເຈນ. ໃນແຖວການຜະລິດອັດຕະໂນມັດ ເຄັກທີ່ຖືກເຢັນແລ້ວຈະຖືກຂົນສົ່ງໄປຍັງຈຸດຕັດດ້ວຍເທິງເທິງເຄື່ອງຂົນສົ່ງ. ເຊັນເຊີແສງເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນການຈັບຄວາມຍາວ 85 ມີລີແມັດ ເພື່ອໃຫ້ລະບົບສາມາດຕັດຕາມແນວຕັ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງຕາມຄວາມໜາທີ່ທີ່ຕັ້ງໄວ້ລ່ວງໆ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຕັດເຄັກແຕ່ລະກ້ອນອອກເປັນ 10 ສ່ວນທີ່ເທົ່າກັນ ໂດຍແຕ່ລະສ່ວນມີຄວາມໜາ 8.5 ມີລີແມັດ). ເຖິງແນວໃດກໍຕາມ ເຄັກທີ່ມີຖົ່ວ ຫຼື ໝາກໄມ້ແຫ້ງຢູ່ໃນນັ້ນ ບໍ່ມີບັນຫາໃນການຕັດດ້ວຍມີດຄລື່ນສຽງຄວາມຖີ່ສູງ ເນື່ອງຈາກມີດຈະຕັດໄດ້ຢ່າງລຽບລ້ອຍ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຄັກຖືກດຶງ ຫຼື ເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງເຄັກເปลີ່ນແປງ.

ສຳລັບຄວາມກວ້າງ 69 ມີລີແມັດ ລະບົບມີດຫຼາຍເລື່ອງທີ່ຈັດເປັນແຖວຄູ່ສາມາດຕັດເຄັກຫຼາຍກ້ອນໃນເວລາດຽວກັນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຄວາມສູງ 55 ມີລີແມັດຊ່ວຍໃຫ້ເກີດຮູບຮ່າງຂ້າງໃນທີ່ມີຄວາມດຶງດູດຕາ ໂດຍສະເໝີກັບໂຄງສ້າງທີ່ມີຮູບເປີດທີ່ເທົ່າທຽມກັນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມດຶງດູດໃນຮ້ານຄ້າ ແລະ ເພີ່ມຄວາມໝັ້ນໃຈໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຈາກມຸມມອງດ້ານການບໍາລຸງຮັກສາ, ເຄື່ອງຕັດດ້ວຍຄລື່ນສຽງຄວາມຖີ່ສູງມີຂໍ້ດີທີ່ຊັດເຈນເທິງລະບົບມີດທີ່ຫມູນໃນແບບດັ້ງເດີມ. ເນື່ອງຈາກການສັ່ນໄຫວທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງນ້ອຍຫຼາຍ (ປົກກະຕິແລ້ວຢູ່ໃນລະດັບໄມໂຄຣເມີເຕີ), ການຕິດຄັ້ງຂອງສານເຫຼືອຈະຫຼຸດລົງຢ່າງມີນັກ. ນີ້ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງເປັນພິເສດສຳລັບເຄື່ອງເປືອກເຄັກທີ່ມີເນື້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້ອເຄັກທີ່ມີເນີ້ອເຂົ້າທີ່ມີເນີ້......

ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ການສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດ ກໍເປັນສ່ວນສຳຄັນໃນການອອກແບບອຸປະກອນ. ສ່ວນທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານທັງໝົດຖືກຜະລິດຈາກເຫຼັກສະຕີນທີ່ເໝາະສຳລັບອາຫານ ຫຼື ວັດຖຸທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກ FDA, ມີໂຄງສ້າງທີ່ເລືອນລຽນ ແລະ ມີຄວາມສະອາດສະໝາດເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປືືອນ. ເນື່ອງຈາກການຕັດດ້ວຍຄລື່ນສຽງຄວາມຖີ່ສູງ (Ultrasonic) ຜະລິດຄວາມຮ້ອນນ້ອຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ປ່ຽນແປງຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ ຫຼື ລົດຊາດຂອງເຄັກ. ລະບົບຍັງສາມາດຕິດຕາມການຕັດໃນເວລາຈິງ ເຊັ່ນ: ຄວາມກົດ, ຄວາມໄວ, ແລະ ຄວາມຖີ່, ເພື່ອຮັບປະກັນການສອດຄ່ອງຕາມມາດຕະຖານ HACCP ແລະ GMP ແລະ ຮັບປະກັນການຕິດຕາມທີ່ຄົບຖ້ວນ.

ຈາກມຸມມອງດ້ານເສດຖະກິດ, ຜົນປະໂຫຍດທີ່ໄດ້ຮັບນັ້ນມີຄວາມຫຼວງຫຼາຍ. ເມື່ອທຽບກັບວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີອັດຕາການສູນເສຍ 5%–8%, ການຕັດດ້ວຍຄລື່ນສຽງຄວາມຖີ່ສູງ (Ultrasonic) ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍໄດ້ຕໍ່າກວ່າ 1%, ຊຶ່ງຊ່ວຍປະຢັດຕົ້ນທຶນວັດຖຸດິບໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນແຕ່ລະປີ. ຄວາມແນ່ນອນໃນການຕັດແຕ່ລະຊິ້ນເຮັດໃຫ້ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຕັດແຕ່ງເພີ່ມເຕີມ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດວຽກດ້ວຍມືໃນຂະບວນການຈັດເລືອກ ແລະ ການຫໍ່ຫຸ້ມ. ຄວາມໜາແໜັ້ນທີ່ເທົ່າທຽມກັນຂອງແຕ່ລະຊິ້ນຍັງຮັບປະກັນການສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດດ້ານນ້ຳໜັກ ແລະ ປ້ອງກັນການໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເກີນຈຳນວນທີ່ກຳນົດເນື່ອງຈາກການເຕີມເກີນ.

ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນລາຍງານວ່າການລົງທຶນໃນອຸປະກອນຕັດດ້ວຍຄລື່ນສຽງຄວາມຖີ່ສູງແມ່ນຖືກຊົດເຊີຍຄືນພາຍໃນຫົກເດືອນເທົ່ານັ້ນ ຈາກການປັບປຸງປະສິດທິພາບ ແລະ ລົດຊ້ຳທີ່ຫຼຸດລົງ. ໃນໄລຍະເວລາດົນນານ, ການນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດຂຶ້ນຈະເຮັດໃຫ້ຕຳແໜ່ງຂອງຍີ່ຫໍ້ເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນ ເຊິ່ງເປີດໂອກາດໃຫ້ນຳໃຊ້ຍຸດທະສາດການຕັ້ງລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນໃນຕະຫຼາດຍ່ອຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ຕະຫຼາດອອນລາຍ.

ໂດຍສະຫຼຸບ, ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການຕັດດ້ວຍຄລື່ນສຽງຄວາມຖີ່ສູງຂັ້ນສູງສຳລັບເຄັກນ້ອຍມາດຕະຖານ (85×69×55 ມມ) ແມ່ນເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນໄປສູ່ການຜະລິດທີ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງສູງໃນອຸດສາຫະກຳເຮັດເຄັກ. ມັນແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ເກີດຂຶ້ນເປັນປະຈຳເຊັ່ນ: ການເບີດຮູບ, ການຫັກເປັນເມັດ, ແລະ ການຕັດທີ່ບໍ່ເທົ່າກັນ ໃນຂະນະທີ່ຍົກສູງປະສິດທິພາບການຜະລິດ, ມາດຕະຖານດ້ານສຸຂະລັກສະານ, ແລະ ຜົນສຳເລັດດ້ານເສດຖະກິດ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການເຄັກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ມີຄວາມລະອອງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ການປະສົມປະສານກັນລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນມາດຕະຖານ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີການຕັດອັດຈະລິຍະນີ້ຈະກຳນົດແນວໂນ້ມຂອງອຸດສາຫະກຳໃນປີຕໍ່ໆໄປ.

ຄຳຖາມທີ່ຖາມບໍ່ຍາກ

ຄຳຖາມທີ 1: ເຄື່ອງນີ້ສາມາດຕັດຜະລິດຕະພັນປະເພດໃດໄດ້ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຄັກນ້ອຍ?
A: ເຄື່ອງຕັດດ້ວຍສຽງອຸລະຕຣາຊອນ Wanlisonic ເໝາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນເບເກີ້ຫຼວທີ່ມີຄວາມນຸ້ມນວນຫຼາຍປະເພດ, ລວມທັງເຄັກສະປອງ, ເຄັກຊີສ, ເຄັກມູສ, ເຄັກບຣາວນີ້, ແລະເຄັກທີ່ມີຫຼາຍຊັ້ນ.

Q2: ການຕັດດ້ວຍສຽງອຸລະຕຣາຊອນມີຜົນຕໍ່ລົດຊາດ ຫຼື ຄວາມເນັ້ນຂອງເຄັກຫຼືບໍ?
A: ບໍ່. ຂະບວນການນີ້ເກີດຄວາມຮ້ອນນ້ອຍຫຼາຍ ແລະຮັກສາລົດຊາດເດີມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ແລະໂຄງສ້າງເດີມຂອງຜະລິດຕະພັນໄວ້.

Q3: ມີດຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍາລຸງຮັກສາ ຫຼື ແທນໃໝ່ເທົ່າໃດຄັ້ງ?
A: ເນື່ອງຈາກການໃຊ້ວັດຖຸທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະການຕັດທີ່ໃຊ້ການສັ່ນທີ່ສຶກຫຼຸດ, ມີດຈຶ່ງຕ້ອງການການບໍາລຸງຮັກສາໆນ້ອຍຫຼາຍ ແລະມີອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ຍາວນານ.

Q4: ເຄື່ອງນີ້ສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າກັບແຖວການຜະລິດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໄດ້ຫຼືບໍ?
A: ແມ່ນແລ້ວ. ລະບົບນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກັບເຄື່ອງສົ່ງອັດຕະໂນມັດ ແລະລະບົບການຫໍ່ຫຸ້ມ.

Q5: ອຸປະກອນນີ້ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານລະຫວ່າງປະເທດຫຼືບໍ?
A: ແນ່ນອນ. ມັນເປັນໄປຕາມຂໍ້ກຳນົດ HACCP, GMP, ແລະ FDA, ເຮັດໃຫ້ເໝາະສຳລັບຕະຫຼາດທົ່ວໂລກ.

ກ່ຽວກັບ Wanlisonic

Wanlisonic ຜະລິດອຸປະກອນການແບ່ງສ່ວນຊັ້ນນໍາຂອງອຸດສາຫະກໍາສໍາລັບຮ້ານເຂົ້າຈີ່ທີ່ຜະລິດທັງຂອງຫວານສົດ ແລະ ຂອງຫວານແຊ່ແຂງ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 1998, ຜູ້ເຮັດເຂົ້າຈີ່ໄດ້ອາໄສເຄື່ອງຈັກ Wanlisonic ໃນການຕັດ, ຊອຍ ແລະ ແບ່ງຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງເຄັກຊີດ, ພາຍ, ເຄັກຊັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່, ເນີຍ, ເນີຍແຂງ, ພິຊຊ່າ ແລະ ແຊນວິດ.

Wanlisonic ໃຫ້ບໍລິການຕັດດ້ວຍລະບົບ ultrasonic ທີ່ທັນສະໄໝ ເຊິ່ງອອກແບບມາສຳລັບທັງໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າຈີ່ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ ແລະ ສະຖານທີ່ຜະລິດທາງການຄ້າທີ່ມີປະລິມານສູງ. ເຄື່ອງຈັກແບບອັດໂນມັດແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບການດຳເນີນງານດ້ວຍມື ຫຼື ເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດ, ໃນຂະນະທີ່ລະບົບ inline ແລະ ຫຸ່ນຍົນທີ່ປະສົມປະສານຢ່າງຄົບຖ້ວນຮອງຮັບສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດທີ່ມີຄວາມໄວສູງ ແລະ ຂະໜາດໃຫຍ່.

Wanlisonic ໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງຈັກຫັ່ນດ້ວຍຄລື່ນສຽງຄວາມຖີ່ສູງທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຮຸ່ນ ສຳລັບການນຳໃຊ້ທັງໃນແຖວ (inline) ແລະ ນອກແຖວ (offline), ດ້ວຍຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຕັ້ງແຕ່ 80 ຫາ 1,500 ເຄື່ອງຫວານຊີສເຄັກ ຫຼື ເຄື່ອງຫວານໄຟຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.

ລະບົບຕັດດ້ວຍຄື້ນສຽງ ultrasonic ຂອງ Wanlisonic ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມແມ່ນຍຳໃນການຕັດ ແລະ ປັບປຸງການນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເພີ່ມຄວາມໄວໃນການຕັດ, ປະສິດທິພາບ ແລະ ຄວາມແມ່ນຍຳ, ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເປັນມືອາຊີບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກັບທຸກໆຜະລິດຕະພັນ.

ຕິດຕໍ່ ຂໍ້ມູນ

Kathy Zheng (ທີ່ປຶກສາລູກຄ້າຊັ້ນສູງ)
📧 Email: [email protected]
📞 ໂທລະສັບ / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730
🔗 ເວັບໄຊທ໌:
https://www.wanlimachinery.com/
https://www.wanlisonic.com/