Мен силерге жаңы супер шайман алып келдим. ультразвуковой сыр кесуучу бул сенин көзүңдү сөзсүз ачары шексиз! Күнүмдүк жашоодо сырды кесүү өтө кыйын. Сыр жабышкан жана жумшак. Эгер аны кадимки бычак менен кессеңиз, анда ал бурмаланып же бурмаланып калат. Андан тышкары, кесилген сырдын көлөмү ар башка жана жакшы көрүнбөйт. Бирок, ультра үндүү сыр кесүүчү пайда болгондо, биз мурун туш болгон көйгөй абдан жөнөкөй. Ультрадыбыштык бышыруучу шайман иштей баштаганда, жогорку жыштыктагы термелүү энергиясы бышыкталган бышыктагычка так таасир этет жана бышыруу процесси өтө жылмакай болот. Ал сырды таза жана тыкан кесип, таза жана жылмакай кылат. Ал сырдын формасы өзгөрбөйт, жабышып калбайт. Аны бөлүшүү үчүн кичинекей бөлүктөргө бөлүп же ар кандай формаларга бөлүп, жаңы тамак жасаса болот.
![]() |
![]() |
Биздин ультразвуковой сыр кесуучу аны оңой эле жеңе алат. Ал эми быштактын көлөмү бирдей, формасы да бирдей. Жогорку технологиянын жана салттуу тамак-аштын ушундай сонун айкалышы чынында эле таң калыштуу! Бул кереметтүү учурду көрүү үчүн видеону басыңыз сыр кесүүчү ультрадыбыштык кесүүчү . Мен ишенем, аны көргөндөн кийин анын жагымдуулугуна суктанасыңар жана аны татып көргүңөр келет! Кээ бир тамак-аш фабрикаларында сырды кесүү үчүн ультрадыбыштык кесүүчү машиналарды колдонуу өндүрүштүн натыйжалуулугун бир топ жогорулатып, өнүмдүн сапатын туруктуулук менен камсыз кылат.
Ал кесүү процессин жеңил жана кызыктуу кылуу менен бирге сырдын сырткы көрүнүшүн да дароо жакшырта алат жана кесүү артыкчылыктары абдан чоң. Ал эми кесүү тактыгы боюнча бул тармакта эң жогорку деңгээлде. Ал кесүү калыңдыгын так көзөмөлдөй алат. Бул 2-3 мм жука же калың быштактын кесилиши болобу, ар бир кесимдин калыңдыгынын катасын өтө кичинекей диапазондо көзөмөлдөө мүмкүн, ошондо ар бир быштактын калыңдыгы бирдей болот.
Соодалык жактан сатылуучу сыр азыктары үчүн бул жогорку тактык менен кесүү технологиясы продукциянын бир калыпта көрүнүшүн камсыз кылат жана базардын атаандаштыкка жөндөмүн кыйла жогорулатат. Мисалы, француз сырларын даярдоодо ар кандай түрдөгү сырларды бирдей өлчөмдөгү жана калың терилген терилерге кесүү керек. Ультрадыбыштык сыр кесүүчү оңой эле ушундай деңгээлде тактыкка жетип, эстетикалык жактан жагымдуу көрүнүшкө ээ болот.
Же ультразвуковой сыр кесуучу бул абдан кеңири колдонулат. Сыра өндүрүүчүлөр үчүн, аны катуу сырдын (мисалы, пармезан сыры) жана жумшак сырдын (мисалы, моцарелла сыры) ар кандай түрлөрүн кесүү үчүн колдонсо болот.
Ал катуу сырды бөлүнбөстөн кесүү менен гана чектелбестен, жумшак сырды кесүүдө оңой жип жана жабышуу көйгөйүн чечүү менен продукциянын сапатын камсыз кылуу менен бирге өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатуу менен да ишке ашат. Сыр сатуучулар сырды сатууда жана көрсөтүүдө, алар сырды өз ордунда кесүү үчүн ультрадыбыштык кескичтерди колдонушат.
Кеминдер тармагында, мейли бул Батыш рестораны болсо, анда сырдан жасалган тамактар же пицца жасалган пицца үчүн моцарелла сырларын кескен пицца дүкөндөрү, ультрадыбыштык сыр кескичтер алардын артыкчылыктарын аткара алышат так жана натыйжалуу кесүү, тамактардын сапатына
Чжанчжоу Ванли ультрадыбыштык сыр кесүүчү сырларды иштетүү тармагы үчүн мыкты тандоо болуп калды, анткени анын кесүү тактыгы, өндүрүштүк кубаттуулугу, тазалоонун гигиеналык өзгөчөлүктөрү жана колдонууга ылайыкташтыруу мүмкүнчүлүгү жогору. Ал сырларды иштетүүнүн сапатын жана натыйжалуулугун жакшыртуу менен бирге бул тармактын өнүгүшүнө жаңы дем берет жана ишканаларга катуу рыноктук атаандаштыкта өзгөчөлөнүүгө жардам берет.
![]() |
![]() |