万里NO.1 超音波クッキー切断機

Aug 02, 2025

完璧なクッキーとは、レシピだけではなく、一つひとつがきれいで正確にカットされるかどうかにも関係します。品質・スピード・安定性にこだわるベーカリーや食品製造業者のためのゲームチェンジャー、「万里超音波クッキーカッター」をご紹介します。バタークッキーから繊細なビスケットまで、この機械を使えばカット作業が夢のようにスムーズになります。
超音波クッキー切断機とは？
音波でクッキーをスライスするー摩擦も、引きずりも、もちろんクッキーをつぶすこともありません。これが超音波カッティングの仕組みです。高周波振動を利用して、生地やフィリングをきれいに切断し、くっつきや製品の変形を防ぎます。

なぜ万里なのか？ブランドの概要をご紹介します
万里は単なる機器メーカーではありません。革新的な超音波技術をベーキング業界向けに提供し、高い評価を得ています。性能・耐久性・使いやすさに重点を置いた万里の機械は、世界中で信頼されています。
超音波カット技術の科学
超音波振動技術の仕組み
万里マシンの中心には、超音波周波数域（一般的に50〜60kHz）で振動するブレードがあります。この振動により、まるで熱したバターをナイフで切るように、摩擦の少ない表面を作り出します。ただし、それ以上にクールな仕組みです。
主要な構成要素と機能
機械の構成要素：チタンまたは食品グレードのステンレス鋼製ブレード、超音波トランスデューサーおよびブースター、プログラマブルロジックコントローラ（PLC）、使いやすいタッチスクリーンインターフェース。これらすべてが連携して、高精度と信頼性を実現します。
万里超音波クッキーカッティングマシンの特長
すべてのスライスにおいて高精度： 万里マシンは、すべてのクッキーのサイズ、形、厚さを均一に仕上げます。顧客へのアピールや厳しい品質基準への適合に最適です。
クラムのないきれいなカット： 作業スペースの汚れとはおさらば。超音波ブレードによるきれいなカットで、後処理の手間が減り、クッキーの見た目も美しく仕上がります。
さまざまなクッキー形状へのカスタマイズ： 星型やハート型からスパイラルや渦巻き模様まで、万里マシンはカスタムブレード設定ですべて対応可能です。
さまざまな生地タイプへの対応性： 冷凍、粘り気のある、ナッツ入り、繊細な生地など、あらゆる生地をプロ並みに扱います。
技術仕様とカスタマイズ
ご利用いただけるモデルとその機能：万里では、標準モデルと完全カスタマイズモデルをご用意しています：小型パン屋向けの卓上タイプ　フルオートメーション向けの産業用マシン
調整可能なブレード設定と操作パネル：直感的なタッチスクリーンからブレード速度、振動周波数、カット深さを簡単に操作できます。
素材と構造の品質：ステンレス鋼および食品接触材料を使用したこれらの機械は耐久性に優れており、清掃が簡単です。
万里の超音波クッキーカッターを使用する利点
生産効率の向上： 1時間に数千個のクッキーを切断しても、汗をかいたり、刃が壊れることもありません。
廃棄物と停止時間の削減： 形の崩れた、または使用できないクッキーはもう必要ありません。つまり、廃棄物が減り、利益が増加します。
製品の外観の一貫性： 業務用ベーキングでは均一性が重要です。顧客は安定した品質を求めています。この機械がそれを提供します。
低メンテナンス・高耐久性： 万里の超音波機器は長時間の作業と長期的な信頼性を設計しています。
機能ごとのワイリーと他ブランドの比較
ワイリー vs その他： 精密ブレード耐久性操作性カスタマイズ価格対性能
最も安価ではありませんが、長期的にはROI（投資収益率）は他を寄せ付けません。
清掃とメンテナンス
日常のメンテナンスのヒント： 食品グレードの洗剤で拭き取る、ブレードのアラインメントを点検する、振動設定を確認する。
長期間使用するためのケア： 6～12か月ごとの定期点検で、快適な運転を維持できます。
インストールおよび操作ガイド
機械のセットアップ：オプションの技術者支援付きのプラグ＆プレイ方式のセットアップ
オペレーター向けのトレーニング：ワイリーはオンラインおよびオンサイトでのトレーニングを提供し、迅速な導入を支援します。
安全機能とコンプライアンス
組み込み型安全機構：非常停止ボタン、安全カバー、過負荷保護機能などすべて標準搭載：国際的な食品安全基準に準拠
万里の機械はCE、ISO、FDAの規格に適合しており、世界中への販売が可能です。