মিষ্টি শিল্পে নির্ভুল কাটিং উদ্ভাবন নিয়ে এসেছে ওয়ানলি আলট্রাসোনিক নুগাট কাটিং মেশিন

বিশ্বব্যাপী মিষ্টি উৎপাদনকারীদের জন্য, আঠালো, নমনীয় গঠনবিশিষ্ট নুগাট-এর মতো পণ্যগুলির কাটিং প্রক্রিয়া দীর্ঘদিন ধরে একটি বাধা হয়ে দাঁড়িয়েছে যা উৎপাদন দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমান উভয়কেই প্রভাবিত করে। ঐতিহ্যবাহী কাটিং পদ্ধতি প্রায়শই আঠালো হওয়া, খাড়া কিনারা এবং অসঙ্গত আকারের দিকে নিয়ে যায়, যার ফলে উপাদান নষ্ট হয় এবং পণ্যের উপস্থাপনা খারাপ হয়। জাংঝো ওয়ানলি প্রস্তাবিত ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক নুগাট কাটিং মেশিন , এই চ্যালেঞ্জগুলি সমাধানের জন্য বিশেষভাবে নকশা করা হয়েছে। উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে Wanlisonic প্রযুক্তি , এটি আঠালো মিষ্টির কাটিংয়ের মান পুনর্নির্ধারণ করে, দক্ষ এবং নির্ভুল উৎপাদনের মাধ্যমে ব্যবসাগুলিকে ক্ষমতা প্রদান করে।

আল্ট্রাসোনিক কাটিং: একটি খেলা পরিবর্তনকারী প্রযুক্তি

এর উৎকর্ষতা উপলব্ধি করতে ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক নুগাট কাটিং মেশিন , একে প্রথমে এর মূল চালিত প্রযুক্তি— অতিস্বনক কাটিয়া —এর বোঝা প্রয়োজন। এই প্রযুক্তি ঐতিহ্যবাহী ব্লেডের যান্ত্রিক চাপ এবং ধারালোত্বের উপর নির্ভর করে না। পরিবর্তে, একটি আলোচনা জেনারেটর বৈদ্যুতিক শক্তিকে প্রতি সেকেন্ডে হাজার হাজার উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সির যান্ত্রিক কম্পনে রূপান্তরিত করে। এই কম্পনটি একটি বিশেষভাবে নকশাকৃত "আল্ট্রাসোনিক ব্লেড," এর মাধ্যমে প্রেরিত হয়, যা ক্ষুদ্র স্তরে কম্পন করতে বাধ্য করে।

যখন এই দ্রুত কম্পনশীল ব্লেডটি নাগেটের সংস্পর্শে আসে, তখন এটি ক্যান্ডির অণুগুলির মধ্যে বন্ধনগুলি মুহূর্তে এবং নরমভাবে আলাদা করতে কম্পনশীল শক্তি ব্যবহার করে, উপাদানটিকে "চাপ দিয়ে কাটা" বা "ছিঁড়ে" নয়। এটি বিপ্লবী সুবিধা প্রদান করে: চাপহীন কাটিং যা মৌলিকভাবে নরম ক্যান্ডিকে চাপা এবং বিকৃত হওয়া থেকে প্রতিরোধ করে; কুঁড়ো ছাড়াই অত্যন্ত মসৃণ, আয়নার মতো কাটা পৃষ্ঠ; এবং ব্লেডের আটকে যাওয়া সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করা, কারণ উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সির কম্পন ব্লেড এবং অত্যন্ত আঠালো ক্যান্ডির মধ্যে একটি ক্ষুদ্র ফাঁক তৈরি করে, যার ফলে প্রতিটি কাটের পরে স্বয়ংক্রিয়ভাবে আলাদা হয়ে যায় এবং অব্যাহত কার্যকারিতা নিশ্চিত করে। এটি সেই প্রযুক্তিগত ভিত্তি যা সম্ভব করে তোলে ওয়ানলি মেশিনারি সরঞ্জাম , অধীনে ওয়ানলি গ্রুপ , পণ্যের সামঞ্জস্য এবং প্রিমিয়াম মান নিশ্চিত করতে

ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক নাগেট কাটিং মেশিন: আঠালো মিষ্টির জন্য জন্ম

উপর ভিত্তি করে এই মূল আল্ট্রাসোনিক প্রযুক্তি , প্রকৌশলী দলটি ওয়ানলি গ্রুপ নুগাটের ভৌত বৈশিষ্ট্যের জন্য অভিযোজিত এই উচ্চ-কর্মক্ষম সরলরেখায় কাটার সমাধানটি সূক্ষ্মভাবে তৈরি করেছে।

1. নির্ভুল কাটা, পণ্যের সৌন্দর্যকে পুনর্ব্যাখ্যা করা

এর প্রাথমিক লক্ষ্য হল ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক নুগাট কাটিং মেশিন “আটকে যাওয়া” এবং “বিকৃতি” এই দুটি সমস্যার সমাধান করা। এর আলোচনা ব্লেড , 20kHz বা তার বেশি ফ্রিকোয়েন্সিতে কাজ করে, কাটার সময় খুব কম তাপ এবং যান্ত্রিক টান উৎপন্ন করে। এটি নিশ্চিত করে যে নুগাটের প্রতিটি টুকরো তার নির্ধারিত, নিয়মিত আকৃতি ধরে রাখে মসৃণ, পরিষ্কার কিনারা এবং স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত, আকর্ষক ক্রস-সেকশন সহ। পণ্যের চেহারার প্রতি এই সূক্ষ্ম যত্ন সরাসরি শেল্ফে আকর্ষণ বাড়ায় এবং ব্র্যান্ড মূল্য বৃদ্ধি করে।

2. উচ্চ দক্ষতা এবং বুদ্ধিমত্তা, লাইনের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি

এই মেশিনটি বুদ্ধিমত্তা এবং উচ্চ দক্ষতার একীভূতকরণকে প্রতিফলিত করে। একটি লাইনের মধ্যে স্থাপিত হওয়ার সুবিধা রয়েছে, এটি বিদ্যমান ক্যান্ডি উৎপাদন লাইনের সঙ্গে সহজেই একীভূত হতে পারে, যা গঠন থেকে শুরু করে কাটার এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত চলমান স্বয়ংক্রিয় কাজের ধারা নিশ্চিত করে। একটি সহজ-বোধগম্য রঙিন টাচস্ক্রিন সহ, অপারেটররা বিভিন্ন পণ্যের জন্য কাটার পুরুত্ব এবং গতির মতো প্যারামিটার সহজেই সেট এবং সংরক্ষণ করতে পারেন এবং এক টাচেই উৎপাদন মোড পরিবর্তন করতে পারেন।

প্রতি মিনিটে 30-40 বার কাটার স্থিতিশীল গতিতে কাজ করে, এটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং শ্রম সাশ্রয় করে, অভূতপূর্ব অংশ সামঞ্জস্য প্রদান করে। এই নিখুঁত নিয়ন্ত্রণ শুধু উপকরণের অপচয় কমায় না, ব্যবসার জন্য উল্লেখযোগ্য খরচ সাশ্রয় এবং দক্ষতা বৃদ্ধির সুবিধাও প্রদান করে।

3. শক্তিশালী, টেকসই এবং রক্ষণাবেক্ষণে সহজ

মেনে চলা ওয়ানলি গ্রুপের অব্যাহত প্রতিশ্রুতি নির্ভরযোগ্য মানের প্রতি, ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক নুগাট কাটিং মেশিন এটি একটি দৃঢ় স্টেইনলেস স্টিলের প্রধান কাঠামো এবং খাদ্য-গ্রেডের উপাদান ব্যবহার করে। এর আল্ট্রাসোনিক ব্লেড সিস্টেম দীর্ঘতর সেবা জীবন এবং ক্ষয় প্রতিরোধের জন্য বিশেষ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এটি চিকিত্সা করা হয়। গুরুত্বপূর্ণভাবে, ডিজাইনটি ব্যবহারকারীর দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণের অভিজ্ঞতাকে অগ্রাধিকার দেয়। নন-স্টিক কাটিং বৈশিষ্ট্যটি নিজেই পরিষ্কারের প্রয়োজনকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। একটি মডিউলার ডিজাইনের সাথে যুক্ত করে, ব্লেড হেড প্রতিস্থাপন এবং সাধারণ রক্ষণাবেক্ষণের মতো কাজগুলি অসাধারণভাবে সহজ এবং দ্রুত হয়ে ওঠে, যা অপ্রত্যাশিত বন্ধ সময়কে ন্যূনতমে নামিয়ে আনে।

কেন ওয়ানলি গ্রুপ বেছে নেবেন?

বাছাই ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক নুগাট কাটিং মেশিন একটি বিশ্বস্ত প্রযুক্তি অংশীদার বেছে নেওয়ার অর্থ। ওয়ানলি গ্রুপের কাছে আছে গভীর প্রযুক্তিগত দক্ষতা এবং ব্যাপক শিল্প অভিজ্ঞতা আল্ট্রাসোনিক অ্যাপ্লিকেশন . এটা ওয়ানলসনিক প্রযুক্তি ব্র্যান্ড নির্ভুলতা, নির্ভরযোগ্যতা এবং উদ্ভাবনের প্রতীক হয়ে উঠেছে। জাংঝো ওয়ানলি এ অবস্থিত উৎপাদন ঘরানাটি R&D, উৎপাদন এবং গুণগত নিয়ন্ত্রণকে একীভূত করে, যা নিশ্চিত করে যে প্রতিটি মেশিন আন্তর্জাতিক মানগুলি পূরণ করে।

আমরা বুঝতে পারি যে প্রতিটি ব্যবসার আলাদা চাহিদা রয়েছে। তাই, আমরা শুধুমাত্র স্ট্যান্ডার্ড উচ্চ-কর্মদক্ষ সরঞ্জাম সরবরাহ করি না, বরং উৎপাদন লাইন মূল্যায়ন ও কাস্টমাইজড সমাধান থেকে শুরু করে ইনস্টলেশন, কমিশনিং এবং প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ পর্যন্ত ব্যাপক সেবা সমর্থন প্রদানের জন্য নিবেদিত।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

আজকের ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতামূলক কনফেকশনারি শিল্পে, উৎপাদন দক্ষতা, পণ্যের মান এবং খরচ নিয়ন্ত্রণে সূক্ষ্ম মনোযোগ সাফল্যের চাবিকাঠি। এর উদ্ভাবনী প্রযুক্তি, বুদ্ধিমান ডিজাইন এবং নির্ভরযোগ্য কর্মদক্ষতার সাথে, ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক নুগাট কাটিং মেশিন বিশ্বব্যাপী কনফেকশনারি উৎপাদকদের জন্য লাইন আপগ্রেড করা এবং কোর প্রতিযোগিতামূলকতা গঠনের জন্য একটি শক্তিশালী সরঞ্জামে পরিণত হচ্ছে। আসুন আমরা প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি মিষ্টি, আরও দক্ষ ভবিষ্যতের দিকে পথ কেটে যাই।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

প্রশ্ন 1: নুগাট ছাড়াও, এই মেশিনটি কোন অন্যান্য ক্যান্ডি কাটতে পারে?

উত্তর 1: অবশ্যই। ওয়ানলি আল্ট্রাসোনিক নুগাট কাটিং মেশিন উচ্চ-আসঞ্জনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, সহজে বিকৃত মিষ্টি। এটি টফি এবং কিছু নরম দুধের মিষ্টির মতো অনুরূপ পদার্থগুণ সম্পন্ন পণ্যের জন্যও সমানভাবে উপযুক্ত, যার জন্য শুধুমাত্র প্যারামিটার সমন্বয়ের প্রয়োজন হয়।

Q2: কি অতিস্বনক কাটিয়া সত্যিই সমস্ত ব্লেড লাগানো প্রতিরোধ করে? পরিষ্কার করার ঘনঘনতা কতটা?

A2: হ্যাঁ, উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি আল্ট্রাসোনিক কম্পন এর নীতি পদার্থের আসঞ্জনকে শারীরিকভাবে প্রতিরোধ করে; এটি এর মূল প্রযুক্তিগত সুবিধা। ঐতিহ্যবাহী সরঞ্জামের তুলনায়, পরিষ্কার করার প্রয়োজন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। দৈনিক উৎপাদনের জন্য কেবল সামান্য মুছে ফেলা প্রয়োজন হতে পারে, এবং গভীর পরিষ্কারের ব্যবধান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

Q3: কি সরঞ্জামটির পরিচালনা জটিল? একটি নির্দিষ্ট অপারেটরের প্রয়োজন হয়?

A3: পরিচালনা খুবই সহজ। আমরা স্পষ্ট প্রক্রিয়া সহ একটি ব্যবহারকারী-বান্ধব গ্রাফিকাল টাচস্ক্রিন ইন্টারফেস ডিজাইন করেছি। সংক্ষিপ্ত প্রশিক্ষণের পরে নিয়মিত উৎপাদন লাইনের কর্মীরা দৈনিক কার্যাবলী এবং প্যারামিটার সেটিংস আয়ত্ত করতে পারবে।

Q4: কি মেশিনের শক্তি খরচ এবং পরিচালনা খরচ বেশি?

A4: বিপরীতভাবে, এটি এর অন্যতম উল্লেখযোগ্য সুবিধা। অতিস্বনক কাটিয়া এটি একটি অত্যন্ত শক্তি-দক্ষ প্রক্রিয়া, কারণ প্রাথমিক শক্তি যান্ত্রিক বলের পরিবর্তে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি কম্পন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যার ফলে মোট শক্তি খরচ কম হয়। শ্রম সংক্ষেপণ এবং অপচয় হ্রাসের সমগ্র সুবিধাগুলির সাথে একত্রে, এটি আপনার দীর্ঘমেয়াদী পরিচালন খরচকে কার্যকরভাবে কমিয়ে দেয়।

Q5: যদি আমার উৎপাদন লাইনে কাস্টমাইজড সমন্বয়ের প্রয়োজন হয়, তবে ওয়ানলি সমর্থন প্রদান করতে পারে?

A5: অবশ্যই। কাস্টমাইজড সমাধান প্রদান করা হল ওয়ানলি মেশিনারি এর একটি মূল সেবা। আমাদের প্রকৌশলী দলটি আপনার নির্দিষ্ট লাইন লেআউট, পণ্যের স্পেসিফিকেশন এবং আউটপুট লক্ষ্যের ভিত্তিতে পেশাদার ইন্টিগ্রেশন এবং সমন্বয় পরিকল্পনা প্রদান করতে পারে, যাতে সরঞ্জামটি আপনার উৎপাদনের চাহিদার সাথে নিখুঁতভাবে মিলে যায়।