위생 및 유지보수 혁신
초음파 사탕 절단기는 위생과 간소화된 유지 보수 절차를 우선적으로 고려한 혁신적인 설계 특징을 포함하고 있습니다. 이는 식품 가공 장비에 있어 필수적인 요소들입니다. 기계의 구조는 FDA 승인 소재를 사용하며, 완전히 용접된 스테인레스 스틸 프레임을 특징으로 하여 세균이 서식할 수 있는 가능성을 배제합니다. 빠른 분리 메커니즘은 도구 없이 날개를 교체하고 신속하게 청소하는 절차를 용이하게 하며, 생산 중단 시간을 최소화합니다. 초음파 시스템의 자가 청소 효과는 고주파 진동에 의해 생성되어 절단 표면에서 제품이 축적되는 것을 방지하고, 자주 청소할 필요성을 줄입니다. 또한, 기계에는 효율적인 소독 절차를 가능하게 하는 통합 청소 시스템이 포함되어 있으며, HACCP 요구사항 및 기타 식품 안전 기준을 충족합니다. 이러한 설계 혁신들은 유지 보수 시간과 비용을 크게 줄이면서도 엄격한 위생 규정에 일관되게 준수할 수 있도록 합니다.