चीन में बनी उल्ट्रासोनिक शुद्ध केक काटने वाली मशीन
चीन में बनाई गई अल्ट्रासोनिक परिष्कृत केक कटिंग मशीन भोजन संसाधन प्रौद्योगिकी में एक नवीन उपलब्धि का प्रतिनिधित्व करती है, जो शुद्ध अभियांत्रिकी को नवीनतम अल्ट्रासोनिक कटिंग सिद्धांतों के साथ मिलाती है। यह राजधानी-आधारित उपकरण उच्च आवृत्ति के झटकों का उपयोग करता है ताकि विभिन्न प्रकार के केकों और बेकरी उत्पादों के माध्यम से साफ, सटीक कट प्राप्त किए जाएँ, जबकि उनकी संरचनात्मक अखंडता बनाए रखी जाए। मशीन में मजबूत स्टेनलेस स्टील का निर्माण शामिल है, जो अंतरराष्ट्रीय भोजन सुरक्षा मानकों को पूरा करता है, और इसमें सटीक संचालन के लिए उन्नत डिजिटल नियंत्रण शामिल है। इसकी अल्ट्रासोनिक कटिंग प्रणाली 20-40 kHz की आवृत्तियों पर काम करती है, जिससे लचीले या घने केक प्रकारों के माध्यम से भी चूर-मुक्त, चालू कट प्राप्त होते हैं। मशीन को स्वयं-रूपांतरित कटिंग पैटर्न और समायोजनीय गति सेटिंग्स के साथ लैस किया गया है, जिससे विविध उत्पादन क्षमता प्राप्त होती है। इसमें ऑटोमेटिक बेल्ट कनवेयर प्रणाली शामिल है जो संगत उत्पाद प्रवाह सुनिश्चित करती है और उच्च उत्पादन की कुशलता बनाए रखती है। उपयोगकर्ता-अनुकूल इंटरफ़ेस ऑपरेटरों को कटिंग पैरामीटर्स को आसानी से प्रोग्राम करने की अनुमति देती है, जबकि इसके अंदर की सुरक्षा विशेषताएं दोनों ऑपरेटरों और उत्पादों की रक्षा करती है। यह मशीन बड़े पैमाने पर बेकरी, भोजन निर्माण सुविधाओं और औद्योगिक केक निर्माताओं के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है, जो विभिन्न केक आकारों और गठनों को संभालने की क्षमता प्रदान करती है, जबकि अपवर्ती कटिंग गुणवत्ता और उत्पादन गति बनाए रखती है।
