उन्नत कटिंग प्रौद्योगिकी
मिठाई काटने वाले यंत्र की कटिंग प्रणाली मिठाई प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी का शिखर प्रतिनिधित्व करती है। इसके सटीक रूप से डिज़ाइन किए गए चाकू मेकेनिज़्म में उच्च-ग्रेड स्टेनलेस स्टील के घटक शामिल हैं, जो बढ़िया उपयोग के दौरान भी तीव्रता बनाए रखते हैं। काटने की क्रिया कंप्यूटर-नियंत्रित मोटरों के माध्यम से ऑप्टिमाइज़ की जाती है, जो सुसंगत गति और दबाव को निश्चित करती हैं, फलस्वरूप मिठाई की ढीली या घनी बनावट के निर्भर बिना सफ़ेद, सटीक कट बनते हैं। इस अग्रणी प्रौद्योगिकी से सामान्य समस्याओं को रोका जाता है, जैसे मुलायम मिठाइयों को दबाना या उनकी आकृति बदलना, जबकि कठोर प्रकार को दक्षतापूर्वक संभालना। प्रणाली का बुद्धिमान डिज़ाइन अलग-अलग मिठाई घनत्वों के प्रति प्रतिक्रिया देता है, ऑटोमैटिक तनाव समायोजन शामिल है, जो विभिन्न उत्पादों में अधिकतम कटिंग प्रदर्शन बनाए रखता है।