অতিধ্বনি স্যান্ডউইচ কাটার
অতিধ্বনি স্যান্ডউইচ কাটারটি খাদ্য প্রসেসিং প্রযুক্তির এক বিপ্লবী উন্নয়ন নিরূপণ করে, যা অতিধ্বনি কম্পন এবং নির্ভুল ইঞ্জিনিয়ারিং মিলিয়ে উত্তম কাটার পারফরম্যান্স প্রদান করে। এই উদ্ভাবনী যন্ত্রটি 20,000 থেকে 40,000 হার্টজের মধ্যে চলাতে পারে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সির শব্দ তরঙ্গ ব্যবহার করে তার কাটার ব্লেডে দ্রুত মাইক্রোস্কোপিক আন্দোলন তৈরি করে। এই কম্পনগুলি কাটার প্রক্রিয়ার সময় ঘর্ষণ বিশেষভাবে কমিয়ে দেয়, যা বিভিন্ন স্যান্ডউইচের উপাদান দিয়ে নির্ভুল এবং নির্মল কাট সম্ভব করে যা তাদেরকে চাপ বা আকৃতি বদলে না। এই পদ্ধতির অংশ হল একটি শক্তি জেনারেটর, কনভার্টার, বুস্টার এবং বিশেষভাবে ডিজাইন করা কাটার ব্লেড, যা সব একত্রে কাজ করে এক্সেলেন্ট কাটিং ফলাফল নিশ্চিত করতে। এই প্রযুক্তি অন্যান্য থেকে আলग হয় তার ক্ষমতা দিয়ে, যা সবচেয়ে সংবেদনশীল স্যান্ডউইচের উপাদানেরও স্ট্রাকচার অক্ষত রাখে, মৃদু রুটি থেকে তাজা শাকসবজি পর্যন্ত, এবং সাধারণ কাটার পদ্ধতির সাথে ঘটে থাকা উপাদান স্থানান্তর বা ছড়িয়ে পড়া রোধ করে। অতিধ্বনি স্যান্ডউইচ কাটারটি বাণিজ্যিক খাদ্য সেবা অপারেশনে বিশেষভাবে মূল্যবান, যেখানে সামঞ্জস্য এবং উপস্থাপনা প্রধান বিষয়। এর ডিজাইনটি খাদ্য-গ্রেডের উপাদান ব্যবহার করেছে এবং সহজে সামঞ্জস্যযোগ্য কাটিং প্যারামিটার রয়েছে যা বিভিন্ন ধরনের স্যান্ডউইচ এবং আকার অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে পারে, যা এটিকে ছোট ক্যাফে থেকে বড় স্কেলের খাদ্য উৎপাদন ফ্যাক্টরিতে অত্যন্ত বহুমুখী যন্ত্রপাতি করে তুলেছে।