máy Nhấn Bánh
Máy đặt bánh là một thiết bị nướng hiện đại được thiết kế để tự động hóa và tối ưu hóa quy trình đặt bột bánh, nhân bánh và các nguyên liệu dạng lỏng bán rắn khác với độ chính xác và nhất quán cao. Thiết bị tinh vi này kết hợp kỹ thuật cơ khí với hệ thống điều khiển chính xác để đảm bảo việc chia phần và đặt các sản phẩm nướng một cách chính xác. Máy thường có hệ thống thùng chứa giữ bột hoặc nhân bánh, được kết nối với một loạt vòi phun có thể điều chỉnh cho các kích thước và mẫu đặt khác nhau. Các máy đặt bánh hiện đại được trang bị hệ thống điều khiển lập trình cho phép người làm bánh thiết lập kích thước phần, mẫu đặt và tốc độ sản xuất chính xác. Sự linh hoạt của máy cho phép xử lý nhiều loại độ đặc của sản phẩm, từ bột bánh nhẹ đến bột làm bánh quy dày và kem nhân. Các tính năng công nghệ chính bao gồm thể tích đặt có thể điều chỉnh, cấu hình đa dạng của các vòi phun và cơ chế thời gian chính xác đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều. Ứng dụng của máy đặt bánh không chỉ giới hạn trong sản xuất bánh truyền thống mà còn phục vụ nhiều lĩnh vực của ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm các tiệm bánh thương mại, nhà sản xuất kẹo và các cơ sở sản xuất thực phẩm công nghiệp. Những máy này có thể được tích hợp vào các dây chuyền sản xuất hiện có hoặc vận hành như các đơn vị độc lập, cung cấp sự linh hoạt trong bố trí sản xuất. Công nghệ này bao gồm các tính năng an toàn như nút dừng khẩn cấp, tấm che dễ tiếp cận để vệ sinh và vật liệu đạt chuẩn thực phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn ngành.