maaaring ipagpalit na tagaputol ng keso
Ang pambabago ng hugis na babag sa kakanin ay kinakatawan bilang isang mapanghimas na pag-unlad sa mga kasangkapan ng bakery, nagdaragdag ng matapat na inhenyerya kasama ang user-friendly na disenyo. Ang mabilis na instrumento na ito ay may pinakamabagong mekanismo na maaaring ipagawa, na nagbibigay-daan sa mga gumagamit na lumikha ng tiyak na sukat na piraso mula sa maliit na bahagi ng pista hanggang sa masusukat na serbing. Ang frame ng babag ay gawa sa food-grade na rustless na bakal, nagpapatakbo ng katatagan at sumusunod sa mga pamantayan ng kaligtasan. Ang maaaring baguhin na taga-gabay ay maaaring itakda sa tiyak na sukatan, karaniwang nasa antas na 1 hanggang 4 pulgada, nagpapahintulot ng konsistente na laki ng piraso para sa propesyonal na anyo. Ang pang-eroplano na hawak ay nagbibigay ng komportableng paghawak samantalang ang matapat na inhenyerong sundang ay nagpapatakbo ng malinis na taimtim sa iba't ibang tekstura ng kakanin, mula sa makapal na buko hanggang sa mararaming sponge. Kasama sa babag ang mga marka ng sukatan sa kanyang track ng pagbabago, nagpapahintulot ng matapat na kontrol ng bahagi. Pati na rin, ang kasangkapan ay may nakakakilala na mekanismo na naglilock sa napiling laki ng piraso, nagpapahintulot ng walang kapinsanang pagbabago habang ginagamit. Ang disenyo ay may proteksyon na blade guard para sa siguradong pag-iimbak at pagsasawi. Ang kasangkapan na ito ay ideal para sa parehong komersyal na bakery at bahay-bahay na kusina, nagpapakita ng fleksibilidad na makakaya ang iba't ibang mga pangangailangan ng serbing at estilo ng anyo.