ultrazvukový stroj na rezanie jedla v dávkovej objednávke
Hromadná predaj ultrazvukovej mašiny na režanie potravín predstavuje prelom v technológii spracovania potravín, ponúkajúc presné riešenia na režanie rôznych potravinárskych produktov. Táto pokročilá vybavenie využíva vysokofrekvenčné vibrácie na dosiahnutie čistých, presných rezov, pričom sa zachováva štrukturálna integrita potravinárskych položiek. Mašina funguje tým, že prevádza elektickú energiu na mechanické vibrácie v frekvenčnom rozsahu od 20kHz do 40kHz, čo vytvára rýchle mikroskopické pohyby, ktoré umožňujú hladké rezačné účinky. Systém zahŕňa pevný generátor elektrickej energie, piezoelektrický prevodník a špecializované rezačné nástroje navrhnuté pre rôzne potravinárske aplikácie. Jeho univerzálne použitie umožňuje spracovanie rôznych potravinárskych produktov, od mäkkých sýrov a pekareských výrobkov po zmrazené mäso a cukríky. Technológia zabezpečuje minimálne výskyty odpadu, zníži stavby pre čistenie a udržiava konzistentnú kvalitu rezu počas dlhších období operácie. Tieto stroje sú vybavené prispôsobiteľnými parametrami rezu, čo umožňuje používateľom prispôsobiť nastavenia rôznym textúram a hustotám potravín. Hromadná dostupnosť týchto strojov ich robí dostupným riešením pre výrobcov potravín rôznych rozmerov, od strednej veľkosti pekáren po veľké priemyselné zaobchádzacie zariadenia so potravinami. Stroje sú navrhnuté s ohľadom na bezpečnosť potravín, obsahujúc konštrukciu z nerdzivého ocele a ľahko sanitovateľné komponenty, ktoré splňujú medzinárodné normy pre bezpečnosť potravín.