geriausias pyrago sluoksnių pjoviklis
Kepinio sluoksnio kertuvė yra aukščiausios rūšies tikslumo kepinių gamybos įrankis, sukurtas, kad paprasti kepainiai taptų profesionaliai sluoksniuoti menininiai darbai. Šis pagrindinis įrankis turi stiprią nerūdijančią plieno virpždį, montuotą ant reguliuojamo rėmo, leidžiant kepininkams kurti tolygias sluoksnius su neseniai matuojamu tikslumu. Geriausios kepinių sluoksnio kertuvės dažnai turi matavimo skalę, leidžiančią vartotojams pasirinkti norimą sluoksnio storį, kuris gali keltis nuo 1/4 colio iki 2 colio. Įrenginio inovacinis dizainas apima nevilkstančius kojus, užtikrinančius stabilumą dirbant, bei ergonominę rankenę, teikiančią geresnę valdymo galimybę per kertimo procesą. Aukštesnių klasės modeliai turi lygiavimo sistemą, užtikrinančią visiškai horizontalias pjūtas, pašalinančią paplitusią problemą – netolygūs sluoksniai. Rėmas yra sukurtas iš maisto produkams patogaus kontaktui turintių medžiagų, dėl kurių jis yra abiprasmiškai ilgaamžis ir saugus maistui. Daugelis profesionalaus lygio kertuvėlių taip pat turi pažymėtus linkimus ant rėmo, padedančius kepininkams kiekvieną kartą gauti konsekventinius rezultatus. Šis įrankis yra nematomai vertingas tiek naminiams kepininkams, tiek ir profesionaliems desertų virtuvės šefams, ypač kuriama daugiapakopėmis švenčių tortais, veduviniais tortais ar bet kokiu desertu, reikalaujančiu tiksliai tolygių sluoksnių.