ແນວໃດ Ultrasonic Cake Cutting Technology ຜົນງານ
High-Frequency Vibration Mechanics
ເทດສະນະທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງການຕັດເຄັກດ້ວຍຄວາມຖີ່ສຽງສູງແມ່ນຢູ່ທີ່ການສັ່ນທີ່ເຄື່ອນທີ່ໄວທີ່ເຮັດວຽກທັງໝົດ. ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າເຖິງຄວາມຖີ່ລະຫວ່າງ 20 ຫາ 40 kHz ນີ້ແມ່ນຄວາມຖີ່ທີ່ຄົນສ່ວນຫຼາຍບໍ່ສາມາດໄດ້ຍິນເຊິ່ງອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈຶ່ງເອີ້ນມັນວ່າຄວາມຖີ່ສຽງສູງ. ເຫດໃດຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ດີໃນການຕັດເຄັກ? ຄືກັບຄວາມຖີ່ສູງນີ້ສາມາດສ້າງແຜ່ນຕັດທີ່ສະອາດໂດຍບໍ່ມີຄວາມສັບສົນເຊັ່ນດຽວກັບມີດທຳມະດາ. ວິທີການດັ້ງເດີມມັກຈະເກີດຄວາມຕ້ານທາງຫຼາຍເວລາຕັດຜ່ານເນື້ອເຄັກທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ແຕ່ກັບເຕັກໂນໂລຊີຄວາມຖີ່ສຽງສູງນີ້ບໍ່ເປັນແນວນັ້ນ. ເນື່ອງຈາກການຕັດມີຄວາມຕ້ານທາງໜ້ອຍຫຼາຍ, ຜູ້ທີ່ຕັດບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງກົດໜັກ. ວິທີການທີ່ອ່ອນໂຍນນີ້ໝາຍເຖິງຊັ້ນຂອງເຄັກຍັງຄົງຢູ່ຕະຫຼອດ ແລະ ການປະດັບປຸງທີ່ສວຍງາມຍັງຄົງຢູ່ຢ່າງເກົ່າໂດຍບໍ່ມີການຖືກບີບຫຼືລື່ນເຊັ່ນດຽວກັບເຄື່ອງມືທົ່ວໄປອື່ນໆ.
องค์ประกอบหลัก: เครื่องกำเนิดไฟฟ้า, ทรานสดิวเซอร์ และใบมีด
ລະບົບຕັດດ້ວຍຄວາມຖີ່ສຽງສູງປົກກະຕິແລ້ວຈະປະກອບດ້ວຍສ່ວນຕ່າງໆຫຼາຍຊິ້ນເຊິ່ງເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເພື່ອໃຫ້ສາມາດຕັດໄດ້ເປັນເອກະລັກ. ສ່ວນໃຈກາງຂອງລະບົບນີ້ແມ່ນຕົວເຄື່ອງກໍາເນີດພະລັງງານ ເຊິ່ງຮັບເອົາໄຟຟ້າປົກກະຕິແລ້ວປ່ຽນເປັນສັນຍານຄວາມຖີ່ສູງທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ຂະບວນການທັງໝົດ. ເມື່ອສັນຍານເຫຼົ່ານີ້ມາຮອດຕົວປ່ຽນສັນຍານ (transducer) ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກໍເກີດຂຶ້ນ – ສັນຍານເຫຼົ່ານັ້ນຖືກປ່ຽນເປັນການສັ່ນທາງກົນຈິງ. ຖ້າຂາດຂັ້ນຕອນນີ້, ການຕັດກໍບໍ່ສາມາດດໍາເນີນໄປໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເລີຍ. ໃບມີດຕັດສ່ວນຫຼາຍເຮັດມາຈາກວັດຖຸທີ່ແຂງແຮງເຊັ່ນ: ເງິນໄທທານຽມ (titanium) ເນື່ອງຈາກຕ້ອງສາມາດຮັບມືກັບການສັ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາຄວາມເຄັດໄວ້ໄດ້ໃນໄລຍະຍາວ. ທຸກໆຊິ້ນສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກອອກແບບມາຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕັດແມ່ນຖືກຕ້ອງແລະສອດຄ່ອງກັບວັດຖຸຕ່າງໆ ແລະ ການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງດໍາເນີນໄປຢ່າງລຽນລ້ອມໃນແຕ່ລະມື້ຕາມໂຮງງານອຸດສາຫະກໍາທົ່ວໂລກ.
ການອະທິບາຍການຕັດທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນ
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ການຕັດເຄັກດ້ວຍຄວາມຖີ່ສຽງສູງມີຄວາມພິເສດແມ່ນການເຮັດວຽກໂດຍບໍ່ມີການຜະລິດຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນເຄັກຈຶ່ງຮັກສາເນື້ອສຳຜັດແລະລົດຊາດດັ້ງເດີມໄວ້ໄດ້. ວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມມັກຈະມາພ້ອມກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ ເຊິ່ງສາມາດປ່ຽນເນື້ອສຳຜັດແລະລົດຊາດຂອງເຄັກໄດ້. ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີຄວາມຖີ່ສຽງສູງ, ການຖ່າຍໂອນຄວາມຮ້ອນເກີດຂື້ນຢ່າງໜ້ອຍຫຼາຍ, ສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄັກເສຍຮູບຮ່າງ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບເຄັກທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ລະອຽດເຊັ່ນ: ວິບຄຣີມ ຫຼື ໜ້າຕື່ມດ້ວຍໝາກໄມ້ ທີ່ມັກຈະລະລາຍ ຫຼື ພັງຕົວໃນເງື່ອນໄຂການຕັດປົກກະຕິ. ນອກຈາກການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມແລະລົດຊາດແລ້ວ, ວິທີການນີ້ຍັງໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທຸກຄັ້ງ. ພໍ່ຄົວເບັກເກີທີ່ຍ້າຍມາໃຊ້ລະບົບນີ້ລາຍງານວ່າມີບັນຫາກັບຊັ້ນເຄັກທີ່ຊຸ່ມ ຫຼື ເນື້ອສຳຜັດທີ່ປ່ຽນແປງຫຼັງຈາກການຕັດໜ້ອຍລົງ. ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນເຄັກທີ່ຍັງມີລົດຊາດຄືກັບເພິ່ງອອກຈາກເຕົາອົບເຖິງແມ່ນວ່າຈະຖືກຕັດແລ້ວກໍຕາມ, ຮັກສາລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ກິນເປັນເຊີງພິເສດໄວ້ໄດ້.
ປະເພດຫຼາຍຂອງເຄືກັບແຫວນຊະນະ
ການຕັດຢ່າງແນວໜ້າສຳລັບເຄືທີ່ຍາກເຂົ້າ
ເຄື່ອງຕັດດ້ວຍຄວາມຖີ່ສຽງສູງສາມາດສະແດງຕົວໄດ້ດີເມື່ອຕ້ອງການຕັດທີ່ແນ່ນອນ ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜົງເຂົ້າທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ. ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກໂດຍການສ້າງຄວາມສັ່ນທີ່ມີຄວາມຖີ່ສູງ ທີ່ຕັດຜ່ານວັດສະດຸໃນຂະນະທີ່ສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອນ້ອຍທີ່ສຸດ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ເບິ່ງດີຂື້ນຫຼາຍເມື່ອຖືກຕັດດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີນີ້. ຮ້ານຂາຍເຂົ້າກະທິເພີ່ງຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ເລີ່ມໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຄວາມຖີ່ສຽງສູງເນື່ອງຈາກພວກເຂົາເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ການຕັດແມ່ນແນ່ນອນຫຼາຍ ເຮັດໃຫ້ແຄັດຈອມສະອາດ ແລະ ການປະດັບປາງທີ່ຊັບຊ້ອນຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບດີບໍ່ເສຍຫາຍໃນຂະນະຕັດ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບຜົງເຂົ້າທີ່ຫຼູຫຼາເຊັ່ນກັນ ເນື່ອງຈາກລູກຄ້າມັກຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໂດຍອີງໃສ່ຮູບລັກສະນະບໍ່ແພ້ກັບລົດຊາດ. ຜົງເຂົ້າທີ່ຖືກຈັດແຈງຢ່າງງາມສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ ແລະ ການກັບມາຊື້ຊ້ຳ.
ລົບລົ້ມຄວາມສິ່ງອັນຕ້າຍເສຍຂອງສິນຄ້າ
ເຄື່ອງຕັດສຽງເສຍດທີ່ເປັນອຸນຕະລະສູງມີບົດບາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນການປົນເປື້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກດ້ວຍການສໍາພັດທີ່ເກືອບບໍ່ມີ, ສະນັ້ນຈຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການປົນເປື້ອນຈາກມືໃນຂະນະການປຸງແຕ່ງ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜົນໄດ້ຮັບດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານດີຂຶ້ນເມື່ອຜະລິດຕະພັນຖືກຈັດການໜ້ອຍລົງ, ສະນັ້ນຈຶ່ງເປັນເຫດຸຜົນທີ່ການອອກແບບເຄື່ອງຈັກທີ່ສະອາດມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບເຄື່ອງມືນີ້. ບັນດາຜູ້ຜະລິດສ່ວນຫຼາຍຍັງຍຶດໝັ້ນຕາມລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດຢູ່ແລ້ວ, ແຕ່ເທກໂນໂລຊີສຽງເສຍດທີ່ເປັນອຸນຕະລະສູງໄປໄກເກີນກວ່າຂໍ້ກໍານົດພື້ນຖານ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຮັກສາທຸກຢ່າງໃຫ້ສະອາດຕະຫຼອດການດໍາເນີນງານ, ສິ່ງທີ່ເໝາະສົມຍ້ອນບໍ່ມີໃຜຕ້ອງການສ່ຽງຕໍ່ບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນ.
ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຄວາມໄວສູງ
ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງອອກມາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຕັດສຽງຄວາມຖີ່ສູງແມ່ນຄວາມສາມາດຂອງມັນໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ຢ່າງໄວວາດ. ເມື່ອທຽບກັບວິທີການຕັດແບບດັ້ງເດີມ, ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເພີ່ມປະລິມານການຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສະນັ້ນຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜົມສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນພາຍໃນເວລາທີ່ຫຼຸດລົງໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາຄຸນນະພາບໃຫ້ດຳເນີນໄປຢ່າງລຽນລ້ຳ. ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫຍັງ? ພວກມັນສາມາດຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດໄວ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຂະຫຍາຍການດຳເນີນງານ. ສ່ວນຫຼາຍຮ້ານຂາຍເຂົ້າໜົມມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງປະລິມານກັບຄຸນນະພາບ, ແຕ່ເຄື່ອງຕັດຄວາມຖີ່ສູງເຮັດໃຫ້ສິ່ງນີ້ເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສູນເສຍຄວາມແນ່ນອນໃນການຕັດໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັດການເຂົ້າໜົມທຸກປະເພດຈາກເຂົ້າໜົມຄຸກໄປຈົນເຖິງເຂົ້າໜົມຊັ້ນໃຫຍ່ດ້ວຍຄວາມໄວທີ່ດີເລີດ. ທຸລະກິດຈະຮູ້ສຶກວ່າຕົນເອງດີຂຶ້ນໃນການຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າໃນອະນາຄົດຍ້ອນບໍ່ໄດ້ຕິດຢູ່ກັບເຄື່ອງມືທີ່ເໝາະສຳລັບທຸກຂະໜາດອີກຕໍ່ໄປ.
ຄุณสมบัติพื้นฐานທີ່ຕ້ອງເລືອກຫາ
ສະພາບແມ່ນຂອງລູກແລະຄວາມຖີ່ຂອງການສົ່ງສຽງ
ການເລືອກວັດສະດຸຂອງມີດຕັດ ແລະ ການຕັ້ງຄ່າການສັ່ນສະເທືອນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ ຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຕັດເຄັກດ້ວຍຄວາມຖີ່ສຽງສູງປະສິດທິພາບດີຂຶ້ນໃນໄລຍະຍາວ. ພະນັກງານມືອາຊີບສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ມີດຕັດທີ່ເຮັດຈາກທິຕາເນຽມ ເນື່ອງຈາກມັນມີອາຍຸການໃຊ້ງານຍາວນານກວ່າ ແລະ ສາມາດສັ່ນສະເທືອນໄດ້ດີກວ່າວັດສະດຸອື່ນໆ. ມີດຕັດທິຕາເນຽມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຕັດເຄັກໄດ້ຢ່າງລຽບງ່າຍດ້ວຍຄວາມຕ້ານທານຕ່ຳ, ເຮັດໃຫ້ເຄັກມີແຂມຕັດທີ່ສະອາດ ແລະ ສາມາດຕ້ານທານກັບການສັ່ນສະເທືອນທີ່ຮຸນແຮງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຕັດຄວາມຖີ່ສຽງສູງເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ໃນດ້ານການຕັ້ງຄ່າຄວາມຖີ່ ບໍ່ມີຄວາມຖີ່ໃດທີ່ເໝາະສຳລັບທຸກໆປະເພດເຄັກ. ເຄັກປະເພດ sponge cake ຕ້ອງການຄວາມຖີ່ທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເຄັກໝາກໄມ້ທີ່ໜາແໜ້ນ ຫຼື ເຄັກປະເພດ mousse ທີ່ບໍ່ສາມາດຕັດໄດ້ໜັກເກີນໄປ. ຖ້າການຕັ້ງຄ່າຄວາມຖີ່ຜິດພາດ ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການຕັດບໍ່ສະອາດ ຫຼື ເສຍຫາຍຕໍ່ຕົວເຄັກເອງ. ໃນຂະນະທີ່ວັດສະດຸໃໝ່ໆສຳລັບການຜະລິດມີດຕັດຍັງສືບຕໍ່ເຂົ້າມາໃນຕະຫຼາດ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ສາມາດຕິດຕາມການພັດທະນາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ດີ ມັກຈະເຫັນການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງເຄື່ອງ ແລະ ຄຸນນະພາບການຕັດເຄັກໃນທຸກໆການນຳໃຊ້ຂອງຮ້ານເບເກີຣີ.
ລະບົບ chùiຫຼາຍອຟໂຕ
ຜູ້ຜະລິດອາຫານກໍາລັງຊອກພົບວ່າລະບົບຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນດ້ານປະສິດທິພາບ ແລະ ການຮັກສາຄວາມສະອາດ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຈໍາເປັນໃນການໃຊ້ແຮງງານມະນຸດເພື່ອເຮັດການຂັດລ້າງທຸກຢ່າງ ຊຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດດ້ານສຸຂາພິບານທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າພື້ນທີ່ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດຍັງຄົງສະອາດ. ເມື່ອບໍລິສັດຕິດຕັ້ງເຕັກໂນໂລຊີອັດຕະໂນມັດເຂົ້າກັບເຄື່ອງສຽງຄວາມຖີ່ສູງຂອງເຂົາເຈົ້າ ພວກເຂົາສາມາດຂັດເນື້ອອາຫານທີ່ຍາກຈະອອກອອກໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ ແລະ ຮັກສາຄວາມສຸຂາລັກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈຈາກພະນັກງານຕະຫຼອດເວລາ. ຈຸດປະສົງສຸດທ້າຍແມ່ນວິທີການນີ້ຊ່ວຍປະຢັດເວລາໄດ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຈ້າງງານທີມງານຄວາມສະອາດ. ໂຮງງານຫຼາຍແຫ່ງໃນປັດຈຸບັນຍັງໃຊ້ເຄື່ອງຂັດມີດອັດຕະໂນມັດອີກດ້ວຍ. ພວກມັນຊ່ວຍໃນການຮັກສາມີດໃຫ້ແ sharp ສະເໝີ ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈຶ່ງບໍ່ຖືກປົນເປື້ອນໃນຂະນະດໍາເນີນການຜະລິດ ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍໃນການຜ່ານການກວດສອບຕາມປົກກະຕິ ແລະ ການຫຼີກເວັ້ນການເອີ້ນຄືນຜະລິດຕະພັນ.
ຄວາມສາມາດກັບສາຍການສົ່ງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ
ການເຊື່ອມຕໍ່ເຄື່ອງຈັກຕັດດ້ວຍຄວາມຖີ່ສຽງສູງເຂົ້າກັບແຖວເຄື່ອງສົ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນປັດຈຸບັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍໃນຂະນະທີ່ນໍາເຂົ້າໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດ. ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງການຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ນີ້ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດປັບປຸງລະບົບຂອງພວກເຂົາໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການດໍາເນີນງານເສຍຫາຍ. ໃນການເບິ່ງລະບົບແຖວເຄື່ອງສົ່ງ ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນຂະໜາດ ລະດັບຄວາມໄວ ແລະ ການຈັດຕັ້ງໂດຍລວມມີຜົນຕໍ່ການຕິດຕັ້ງເຄື່ອງຈັກໃໝ່ເພື່ອໃຫ້ການຜະລິດດໍາເນີນໄປຢ່າງລຽນລ້ອມ. ເຄື່ອງຕັດຄວາມຖີ່ສຽງສູງມັກຈະຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ດີ ສະນັ້ນຈຶ່ງອະທິບາຍໄດ້ວ່າເປັນຫຍັງເບເກີຣີ ແລະ ໂຮງງານຜະລິດອາຫານຈຶ່ງມັກໃຊ້. ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວມັກບໍ່ຢາກຖອກເຄື່ອງມືເກົ່າອອກເພື່ອຕິດຕັ້ງເຄື່ອງໃໝ່. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດສາມາດເພີ່ມປະລິມານການຜະລິດໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເງິນຫຼາຍໃນການປັບປຸງ. ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການດໍາເນີນງານຍັງມີປະສິດທິພາບສູງ ແລະ ການສູນເສຍເວລາລະຫວ່າງການປ່ຽນຂະບວນການຜະລິດແຕ່ລະຊະນິດກໍ່ໜ້ອຍລົງ.
ສະເໜີການເລືອກຍິ່ງ
ຄວາມສັມພັນຂອງອຸດົມສາຫະກິດ & ປະທິຍາທິບັດທີ່ມີ
ການເບິ່ງທີ່ຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຮາກຖານທີ່ແຂງແກ່ນໃນເທກໂນໂລຊີຄື້ນເສຍງຄວາມຖີ່ສູງ ມັນມີເຫດຜົນຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ດີແລະຍືນຍົງ. ບໍລິສັດທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດມາຫຼາຍປີໂດຍທົ່ວໄປມັກຈະມີເທກໂນໂລຊີດີກ່ວາ ເນື່ອງຈາກພວກເຂົາມີເວລາທົດລອງແລະປັບປຸງສິ່ງທີ່ບໍ່ດຳເນີນໄດ້. ກະລຸນາເບິ່ງຈຳນວນສິດທິບັດ (patent) ດ້ວຍ. ຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີສິດທິບັດຫຼາຍອັນມັກຈະເປັນຜູ້ນຳໃໝ່ແທນທີ່ຈະເປັນຜູ້ຕາມ. ໂພດຕູ້ສິດທິບັດຂອງພວກເຂົາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາກຳລັງລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄົນອື່ນບໍ່ສາມາດສະເໜີໄດ້. ເວລາທີ່ກຳລັງທົບທວນຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆ, ຢ່າລືມເບິ່ງວ່າພວກເຂົາມີຜົນງານປະຕິບັດງານແນວໃດໃນໄລຍະຍາວ. ລູກຄ້າຄົນອື່ນເວົ້າຫຍັງ? ບໍລິສັດໃດທີ່ໄດ້ຮັບຄຳຊົມເຊີຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຂະນະທີ່ບໍລິສັດອື່ນໆກໍຫາຍໄປ? ຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຄຳເຫັນລູກຄ້າທີ່ດີ ແລະ ມີຈຳນວນສິດທິບັດໃນລະດັບທີ່ເໝາະສົມ ອາດຈະເຂົ້າໃຈດີກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຂົາກຳລັງເຮັດ ແລະ ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຢ່າງຈິງຈັງໃນການຕັດສິນໃຈຊື້.
ການສັ້ງສາຍ
ບັນດາທຸລະກິດທີ່ກຳລັງຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂບັນຫາໃນການຕັດເຄັກທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານສູງ ມັກຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫຼາຍເມື່ອເລືອກຍີ່ຫໍ້ທີ່ສະເໜີທາງເລືອກທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການໃນການຜະລິດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ເມື່ອບໍລິສັດໄດ້ຮັບເຄື່ອງຈັກທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອການດຳເນີນງານຂອງພວກເຂົາເຈົ້າໂດຍສະເພາະ ເຄື່ອງຕັດຄວາມຖີ່ສຽງສູງເຫຼົ່ານີ້ຈະປະຕິບັດໄດ້ດີຂຶ້ນເນື່ອງຈາກທຸກໆລາຍລະອຽດຖືກອອກແບບໃຫ້ເໝາະສົມກັບສິ່ງທີ່ຕ້ອງການໃນແຖວສາຍພາຫະນະ. ແນ່ນອນ ອຸປະກອນທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ມັກຈະຫມາຍເຖິງການຈ່າຍເງິນຫຼາຍຂຶ້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແຕ່ຜູ້ດຳເນີນງານສ່ວນຫຼາຍພົບວ່າໃນໄລຍະຍາວ ຜົນປະຢັດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຂະບວນການດຳເນີນງານທີ່ສະຫຼາດແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສາມາດຊົດເຊີຍໄດ້. ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ XYZ ແລະ ABC ໄດ້ສ້າງຊື່ເສียงຂຶ້ນມາໂດຍອີງໃສ່ການອະນຸຍາດໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດເລືອກແລະປັບແຕ່ງຄຸນສົມບັດຕາມທີ່ຕ້ອງການລົງເລິກເຖິງລາຍລະອຽດນ້ອຍນ້ອຍ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງສຳຄັນແມ່ນວິທີການປັບແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກໄດ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແທ້ຈິງ ເຊິ່ງແຕ່ລະການປັບແຕ່ງນ້ອຍນ້ອຍກໍສາມາດເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງຜົນຜະລິດ ແລະ ປະສິດທິພາບໂດຍລວມດີຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ການສັນຍາແຫ່ງໂລກ & ປະລິນຍາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ
ການກວດເບິ່ງວ່າຍີ່ຫໍ້ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານສາກົນແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນອຸດສະຫະກຳ. ການຮັບຮອງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເປັນພື້ນຖານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍລິສັດໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ ແລະ ການຮັກສາຄວາມສະອາດໃນຂະນະຜະລິດ, ສິ່ງທີ່ເດັ່ນຊັດໃນຕະຫຼາດທີ່ຄົນເຂົາກັງວົນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຂົາກິນ. ການຮັບຮອງໃນລະດັບໂລກເຮັດສອງຢ່າງຫຼັກ: ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈໃນບັນດາລູກຄ້າທີ່ຢາກຮູ້ວ່າອາຫານຂອງເຂົາປອດໄພ, ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ການດຳເນີນງານດຳເນີນໄປໄດ້ດີຂຶ້ນຍ້ອນທຸກຄົນປະຕິບັດຕາມລະບຽບຄວາມປອດໄພໃນແບບດຽວກັນ. ເວລາຄົນໜຶ່ງໄປຊື້ເຄື່ອງຈັກຕັດ, ການເບິ່ງເຄື່ອງໝາຍ CE ແລະ FDA ຄວນເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຂະບວນການ. ເຄື່ອງຈັກຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນສະພາບແວດລ້ອມດ້ານອາຫານໂດຍບໍ່ເກີດບັນຫາຕາມມາ. ຜູ້ປະຕິບັດງານສາມາດນອນຢ່າງສະຫງົບໃຈຍ້ອນຮູ້ວ່າເຄື່ອງມືຂອງເຂົາຜ່ານການທົດສອບຄວາມປອດໄພພື້ນຖານ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນທົ່ວໄປທີ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນກໍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຄິດຫຼືກັງວົນວ່າມີຫຍັງຜິດພາດບ່ອນໃດບ່ອນໜຶ່ງຕາມຫາກແຫ່ງ.
ການປັບປຸງແລະຄວາມປອດໄພ
ພື້ນຖານການລ້າວັນ
ການສະອາດເປັນປະຈໍາມື້ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນການຮັກສາເຄື່ອງຕັດເຂົ້າຫນົມດ້ວຍຄວາມຖີ່ສຽງສູງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານ. ເມື່ອພວກເຮົາສະອາດເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນຈະສາມາດຮັກສາຄວາມສະອາດ ແລະ ປະຕິບັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ, ຊຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນອາຫານໃນຂະນະຜະລິດ. ສານສະອາດທີ່ໃຊ້ຈະຕ້ອງເໝາະສົມກັບການສຳຜັດກັບອາຫານດ້ວຍ. ຄວນເລືອກສານທີ່ບໍ່ມີສານເຄມີເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ອາດເຫຼືອຄົງຄ່າຢູ່ເທິງພື້ນຜິວທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານ. ການບັນທຶກລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການ ແລະ ເວລາສະອາດຍັງເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປະຕິບັດທີ່ດີ. ຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງທໍາເຂົ້າຫນົມຈະຕ້ອງມີເອກະສານດັ່ງກ່າວສໍາລັບການກວດສອບດ້ານສຸຂາພິບານ, ສະນັ້ນການບັນທຶກຂໍ້ມູນທຸກຢ່າງໄວ້ຈຶ່ງເປັນເລື່ອງສໍາຄັນ. ການຕິດຕາມຜ່ານການບັນທຶກງ່າຍໆ ຫຼື ລາຍຊື່ກວດສອບທີ່ພິມໄວ້ຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານຈື່ຂັ້ນຕອນຕ່າງໆໃນຂະບວນການໄດ້ດີຂຶ້ນ. ການສັງເກດລາຍລະອຽດເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງທັງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຮັກສາເຄື່ອງຈັກທີ່ມີລາຄາແພງໃຫ້ດໍາເນີນການໄດ້ຢ່າງລຽນສະຫຼາດໃນໄລຍະຍາວ.
ການກວດສອບສ່ວນສູນສັນ
ການກວດສອບສ່ວນປະກອບທີ່ສັ່ນເປັນປະຈຳແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫາກພວກເຮົາຕ້ອງການຢຸດເຊົາການຂັດຂ້ອງໃນເຄື່ອງຕັດຄວາມຖີ່ສຽງສູງຂອງພວກເຮົາ. ສັງເກດການສຶກເສຍດສ້ຳລັບສ່ວນສຳຄັນເຫຼົ່ານັ້ນ - ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕົວປ່ຽນແປງຄວາມຖີ່ແລະ ເຄື່ອງມືຕັດ. ເມື່ອພວກມັນເລີ່ມສະແດງສັນຍານຂອງຄວາມເສຍຫາຍ, ນັ້ນມັກຈະຫມາຍເຖິງການຕັດທີ່ບໍ່ດີພໍ ຫຼື ຂໍ້ເສຍຫາຍທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນກໍຄືການປິດເຄື່ອງທັງໝົດ. ສິ່ງທີ່ຄວນເບິ່ງແມ່ນສຽງທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ອອກມາຈາກເຄື່ອງ, ຄວາມໄວໃນການຕັດຊ້າລົງກ່ວາປົກກະຕິ, ຫຼື ແຜ່ນມີດຕັດທີ່ສຶກເສຍໄປຕາມການໃຊ້ງານ. ຄວາມຖີ່ໃນການກວດກາຂຶ້ນຢູ່ກັບປະລິມານການໃຊ້ງານຂອງເຄື່ອງຫຼາຍປານໃດ. ໂຮງງານຜະລິດທີ່ດຳເນີນສາຍການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໂດຍທົ່ວໄປຈະຕ້ອງການການກວດສອບປະຈຳວັນ ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານຂະໜາດນ້ອຍອາດຈະສາມາດກວດສອບເປັນປະຈຳທຸກອາທິດ. ການຕັ້ງຄ່າແຜນບຳລຸງຮັກສາທີ່ເໝາະສົມຕາມຮູບແບບການໃຊ້ງານທີ່ແທ້ຈິງສາມາດຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນບັນຫາທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ ແລະ ຮັກສາການດຳເນີນງານໃຫ້ດຳເນີນໄປຢ່າງລຽນລ້ຳຕະຫຼອດມື້ຕໍ່ມື້.
ຄວາມຕ້ອງການການສຶກສາຂອງຜູ້ແປ່ງ
ການຝຶກອົບຮົມຜູ້ປະຕິບັດງານທີ່ດີແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ການເຮັດວຽກກັບເຄື່ອງຕັດເຄັກດ້ວຍຄວາມຖີ່ສຽງສູງເຮັດໄດ້ຢ່າງປອດໄພແລະມີປະສິດທິພາບ. ການຝຶກອົບຮົມຈຳເປັນຕ້ອງກວມເອົາຫຼາຍໆດ້ານທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: ວິທີການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງໃນແຕ່ລະມື້, ການກວດສອບໃນການດຳເນີນການທີ່ຕ້ອງເຮັດເປັນປະຈຳ, ແລະ ຂັ້ນຕອນທີ່ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ໃນເວລາມີສະພາວະສຸກເສີນ. ເມື່ອພະນັກງານເຂົ້າໃຈຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບບັນຫາເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຂົາມັກຈະເຮັດຜິດພາດໜ້ອຍລົງ ແລະ ມີບັນຫາໜ້ອຍລົງ. ການເຮັດວຽກກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການຝຶກອົບຮົມທີ່ມີຊື່ສຽງ ຫຼື ຜ່ານຫຼັກສູດທີ່ຮັບຮອງເຊື່ອມໂຍງມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງເພາະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີມາດຕະຖານຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການຝຶກ. ນອກຈາກການກວດສອບພຽງແຕ່ໃຫ້ຄົບເງື່ອນໄຂ, ການຝຶກອົບຮົມທີ່ຖືກຕ້ອງຈະສ້າງພະນັກງານທີ່ຮູ້ລຶກເຖິງຂັ້ນໃນທຸກໆດ້ານ. ແລະ ສິ່ງນີ້ກໍເຊື່ອມໂຍງກັບບັນທຶກການປອດໄພທີ່ດີຂຶ້ນໃນທົ່ວທຸກຂົງເຂດ ແລະ ສາມາດຮັກສາການຜະລິດໃຫ້ດຳເນີນໄປຢ່າງລຽນສານໂດຍບໍ່ມີການລົດຜົນລົງທີ່ບໍ່ຈຳເປັນ.
ການ ລົງທຶນ ຂອງ ທ່ານ ໃຫ້ ມີ ຄວາມ ຫມັ້ນຄົງ ຕໍ່ ອະນາຄົດ
ຄວາມສາມາດໃນການປະສານກັບສະໜາຄານິກ
ເມື່ອຜູ້ຜະລິດນໍາເອົາເຄື່ອງຕັດຄວາມຖີ່ສຽງສູງເຂົ້າໃນການຕັ້ງຄ່າໂຮງງານອັດສະລິຍະແລະຮັບເອົາຄຸນສົມບັດຂອງອຸດສາຫະກໍາ 4.0 ພວກເຂົາເຈົ້າກໍເຫັນການປັບປຸງທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຕິດຕາມຂໍ້ມູນແບບເວລາຈິງ ສາມາດຄາດການໄດ້ລ່ວງໜ້າວ່າເມື່ອໃດຄວນດໍາເນີນການບໍາລຸງຮັກສາກ່ອນທີ່ບັນຫາຈະເກີດຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຢຸດເຊົາການຜະລິດທີ່ບໍ່ຄາດຄິດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຜູ້ຜະລິດຊິ້ນສ່ວນລົດຍົນທີ່ໄດ້ເລີ່ມຕິດຕັ້ງລະບົບເຫຼົ່ານີ້ໃນແຕ່ລະສາຍການຜະລິດຂອງພວກເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍເຫັນການເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍໃນປະສິດທິພາບຂອງການດໍາເນີນງານໃນແຕ່ລະມື້. ໃນອະນາຄົດ ເນື່ອງຈາກການຜະລິດກໍາລັງກາຍເປັນສະຫຼາດຫຼາຍຂຶ້ນ ເຄື່ອງຕັດຄວາມຖີ່ສຽງສູງທີ່ມີເທກໂນໂລຊີອັດສະລິຍະໃນໂຕຊ່ວຍໃນການອັດຕະໂນມັດຂະບວນການຜະລິດຢ່າງລຽນລ້ອມ ໃນຂະນະດຽວກັນກໍເຮັດໃຫ້ຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຄ່າຕົວແປໃນການຜະລິດໄດ້ດີຂຶ້ນ ສິ່ງທີ່ນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມອັດຕາການຜະລິດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍຍຄຸນນະພາບ.
ພັນທະບົດໂປຣແກຣມທີ່ສາມາດອັບເດດໄດ້
ເຄື່ອງຈັກອຸນຕລະສອນທີ່ສາມາດປັບປຸງຜ່ານຊອບແວແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຖ້າບໍລິສັດຕ້ອງການຮັກສາຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ໆ. ເມື່ອບໍລິສັດເລືອກເອົາເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຊອບແວສາມາດປັບປຸງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານັ້ນກໍຍັງສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ດົນເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ເກີດຂຶ້ນ. ລະບົບເກົ່າທີ່ບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງມັກຈະກາຍເປັນບໍ່ທັນສະໄໝຄືກັນເນື່ອງຈາກຜູ້ຜະລິດຈະຢຸດໃນການສະໜັບສະໜູນພວກມັນໃນໄລຍະເວລາໜຶ່ງ. ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີເສັ້ນທາງໃນການປັບປຸງຊອບແວທີ່ດີໝາຍເຖິງບໍລິສັດຈະໄດ້ຮັບຄຸນຄ່າຫຼາຍຂຶ້ນຈາກການຊື້ເຄື່ອງນັ້ນໃນໄລຍະຍາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງໃຫ້ພວກເຂົາມີພື້ນທີ່ປັບຕົວເມື່ອມີການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມຕ້ອງການໃນອຸດສະຫະກຳ ຫຼືມີມາດຕະຖານໃໝ່ເກີດຂຶ້ນ, ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດສາມາດຮັກສາການແຂ່ງຂັນໄດ້ໃນຕະຫຼາດ.
ການປິ່ນສົ່ງເຄື່ອງທີ່ມີຄວາມມັນຄ່າ
ການປັບປຸງໃໝ່ສຸດໃນເທກໂນໂລຊີຕັດດ້ວຍຄວາມຖີ່ສຽງສູງກຳລັງປ່ຽນວິທີທີ່ຜູ້ຜະລິດຄິດກ່ຽວກັບຄວາມຍືນຍົງ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ປະຢັດພະລັງງານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມໃນຂະນະທີ່ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໄຟຟ້າໃນທຸລະກິດ. ບາງບໍລິສັດຊັ້ນນຳໃນດ້ານນີ້ໄດ້ສ້າງລະບົບທີ່ແທ້ຈິງຊ່ວຍປະຢັດພະລັງງານໃນຂະນະກຳລັງດຳເນີນງານໂດຍບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງຈັກຫຼຸດລົງ. ພິຈາລະນາໃນແງ່ນີ້: ເມື່ອໂຮງງານຜະລິດດຳເນີນເຄື່ອງຈັກຕະຫຼອດ 24 ຊົ່ວໂມງ, ຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ພະລັງງານເຖິງແມ່ນນ້ອຍກໍຕາມກໍສາມາດລວມກັນໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ດ້ວຍລາຄາຄ່າໄຟຟ້າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼ້າສຸດ, ການໃຊ້ເຄື່ອງຈັກທີ່ປະຢັດພະລັງງານບໍ່ໄດ້ເປັນພຽງການດີຕໍ່ດາວດິນອີກຕໍ່ໄປແລ້ວ, ແຕ່ກາຍເປັນສິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດການຜະລິດ.